飲食健康

美國行為心理學家最近通過大量的事實研究,表明人的性格與口味有著密切的聯繫。
新年到 星座飲食開運讓你時運來
一般人經常把黃豆製成的豆漿當成是搭配早餐的飲品。其實豆漿有著極高的營養價值,所含的維生素A、維生素Bl和鉀、鈉等礦物質都明顯高於牛奶。
冬季是一個異常慵懶的季節.如何抵制慵懶,我們需要補充鐵.鐵質是產生人體能量的主要介質, 它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務
1.富含VC果蔬——預防先兆子癇   先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症,影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發現,每天從食物中攝取VC較少的孕婦,血液中的VC水平也較低,她們發生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此,專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果,每天的攝取量最好不低於85毫克。
糯米價上揚,湯圓業者有時會摻米以降低成本;然而,全糯米和摻了普通米的湯圓,無論在口感或湯頭上都不同,全糯米湯圓比較Q,湯頭清爽,再次加熱不會變成碎粒,而加了米的湯圓,湯頭混濁,再加熱也會失去Q度而成碎粒狀。
〔自由時報記者洪素卿/台北報導〕優酪乳常標榜喝了「健康多一些、負擔少一些」,不過研究發現,習慣喝優酪乳的族群,肥胖風險為一般人的一點二五倍,可能比一般含糖飲料的肥胖風險還要高!
粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做"米油",俗稱粥油。很多人對它不以為然,其實,它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。
胃癌總的飲食原則是採用消化的食物,含蛋白質、脂肪較豐富的烹調較爛的食物,盡量減少食物中粗纖維的含量。必須注意:不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
天氣越來越冷,感冒的人逐漸增多,打針吃藥固然能解決問題,用天然的食療方法也可以起到一定的輔助作用。最近在台灣頗為流行用小白菜豆腐湯、熱甘蔗汁等祖傳秘方退燒。
英國科學家呼籲姑娘們要把自己「吃」得更漂亮。原來科學家得出結論,人體的內臟,例如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定「聯繫」。內臟機能的好壞會在人的臉部反映出來,因而飲食對美容極為重
蘋果一向是營養學家們向大眾推薦的健康食物,最近國外一項研究發現,蘋果的好處又新增了一項,那就是長期食用可治療男性的慢性前列腺炎
粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做"米油",俗稱粥油。很多人對它不以為然,其實,它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。
從天然食物中攝取抗氧化物質比每天飲用2至3杯紅酒好,因為酒精是一種麻醉品,它對健康只會帶來負面影響,可能會引起血壓升高,嚴重的會引發腦溢血、腦血栓、心律失常,甚至猝死,為健康埋下隱憂
 慢性腹瀉食療方
老年人因基礎代謝降低,活動減少,對疾病抵抗力差,蛋白質需要量應比成人相對高些。有人給75歲以上老年人進行氮平衡試驗,在男性老年人熱能攝入32千卡/千克體重、女性老年人熱能攝入29千卡/千克體重的情況下,每千克體重要吃0.8克雞蛋蛋白質才能達到收支平衡。雞蛋蛋白質是生理價值最高的蛋白質,如果吃一般的動植物混合膳食,每千克體重需要1.2克蛋白質,一個60千克體重...
  “男子更年期綜合征”的禍首是雄激素缺乏,經常食用牛肉、牛奶、蝦皮等可補充雄激素。
家中香噴噴的米飯做好之後,挑些比較軟的、溫熱又不會太燙的米飯揉成團,放在面部輕揉,把皮膚毛孔內的油脂,污物吸出,知道米飯團變得油膩污黑,然後用清水洗掉,這樣可使皮膚呼吸通暢,減少皺紋。
70℃—80℃泡茶 用這個溫度的水泡茶泡出的綠茶水色香味俱佳,且茶葉中所含的維生素C、咖啡鹼、鞣酸等不遭破壞。
魚腥菜等少數野菜有微毒,多吃有害;蕨類等野菜含過敏物質,多吃可能引起身體不適。
英國南安普頓大學研究發現,智商比較高的兒童,長大後成為素食主義者的機率比較高。
不少人喜歡用蔬菜煲湯,新鮮又有營養。王宜表示,各種新鮮蔬菜是鹼性食物,通過消化道進入人體內,可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態,有利於人體內的污染物或毒性物質重新溶解,隨尿排出體外,尤其以下幾種蔬菜。
中醫認為便血是腸中積熱(夾濕),或者脾氣虛損,不能統攝血行所致。可用清腸熱、止血和補氣攝血方法治療。
根據老年人機體各系統器官的生理功能的變化,老年人的營養應當著重防老防病,謀求維持身心健康和益壽延年。因此對各種營養素的需要與青壯年也有所不同。
提到豬蹄,人們首先想到的就是它的美容和產後通乳作用,其實常吃豬蹄,還具有治療神經衰弱、改善失眠的功效。
有的人在烹調時,習慣於將白菜的外皮、茄子的外皮、西紅柿的外皮等都統統扔掉,實在是非常的可惜。因為許多食物的皮比肉質含的營養和膳食纖維多,如茄子、西紅柿、黃瓜、蘿蔔等蔬菜,蘋果、梨等水果。
隨著寶寶日漸長大,他對熱量及營養素的要求不斷增加,單靠味奶已不能滿足他營養上的需要,這時候就應該為寶寶添加輔食。對於寶寶來說,斷奶過渡期是一個重要的學習階段,因為這代表他從嬰兒時期的單一飲食向成人膳食踏出了第一步。
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美國總統川普(特朗普)週三(6月10日)接受福克斯新聞電話採訪,披露了美軍「阿帕奇」直升機在霍爾木茲海峽墜毀堪稱「奇跡」的驚人細節。同時,他對美伊衝突升級、停火談判及下一步軍事行動做出強硬表態。