很多人吃甜品的時候，是為了配合當時的心情。其實我們可以從自己的心情與感悟出發，把思想融合進甜品的製作，實現物質與精神雙方面的享受。
2008年01月03日 3:11 AM 精緻點心
2008年01月03日 3:11 AM 
包子是中國的傳統美食，當走過歷史穿上多變的外衣後，包子已變身為多樣的美食。有肉包、水煎包、小籠包、湯包…。在台灣，可以從小吃到大的水煎包，相信在每個人的記憶中總有一定的份量。水煎包兼有包子的鬆軟和鍋貼的脆皮，非常好吃，尤其是自己桿的皮吃起來的Q度，再配上自製豆漿，這種既便宜且珍貴的感覺，讓人倍感溫馨。
2007年12月27日 6:59 PM 烹飪提示：(1)、如果家裡人少，像我如圖所示的這盤原料就可以做一大鍋了，所以一次不要下太多料。(2)、糖最好吃的時候單獨盛起來放，吃不完的粥可以裝保鮮盒放冰箱冷藏，但最好不要超過三天，不放糖的粥存放的時間較長點，吃的時候熱開就可以了。
2007年12月26日 12:16 AM 這個星期六就是冬至了，家家戶戶都會吃湯圓應景，代表團圓，也意味著增長一歲之意。接下來要教大家在家如何DIY湯圓，用黑糖取代砂糖，熱量較低，選擇南瓜、抹茶、胡蘿蔔等不同顏色食材作為湯圓原料，營養滿點又養生
2007年12月20日 11:05 PM 先取一蜜瓜，用橡皮筋圍上了，底部切掉一點，這樣瓜不會滾動，就是水果藍子了。昨天做的這個更漂亮。發現把籃子裡的肉肉也都挖掉的話，填上各色水果籃子，就更精緻漂亮了。
2007年12月20日 3:12 AM 
台南縣後壁鄉「楊媽媽菓子工坊」堅持健康美食主義的一家人，陸續開發出多種糕餅點心，其中以鳳梨結合麥芽手工熬煮，研製具台灣古早味的鳳梨酥，獨特的風味讓鳳梨酥老饕愛不釋手，甚至被日本人指定到台灣考察要帶回的伴手禮之一。原本供自家與親朋品味的私房糕點，經口耳相傳逐漸有了知名度，因此將推出烘培體驗屋，要讓更多的民眾享受鳳梨酥酸甜幸福的滋味。
2007年12月14日 9:02 AM 
花生糖是到處可以買得到的傳統美食，只是甜Q軟脆、不粘牙的大灣花生糖，加上特有的濃濃花生香氣別有一番滋味，其兼具時空人文背景與傳承手工操作的精神，讓享受大灣花生糖多了份思古幽情的內涵。
2007年12月11日 10:39 PM 
南瓜花生糯米滋：做法相對也是簡單的，準備的材料有，糯米粉，澄面，椰蓉。
2007年12月11日 2:48 AM 
在台南縣六甲鄉從事糕餅業37年的劉榮華，憑著天份、突破傳統做法，自行開發出內餡、外皮融合一體，讓人一嚐難忘的「黃金酥」，風行近20年來仍歷久不衰，遂於2005年榮獲中華民國優良食品評鑑會金牌獎；同年他結合干貝鮮甜美味，研發「皇冠干貝」的問市，隔年也獲得金牌獎，接著2007年再獲得特殊口味獎。這最高殊榮雙雙落在劉榮華身上，被視為食品業界的奇葩。
2007年12月08日 12:21 AM 
南縣新化鎮糕餅、餐飲業達人何美鳳，小5起藉幫忙姐夫的麵包店而接觸了烘培，從此喜歡上糕餅，也嫁給做麵包的老公，婚後盡情揮灑多才多藝的創新點子，讓她的餅舖、餐飲店在新化異軍突起，打出名號來。
2007年12月05日 12:23 AM 
你戀愛的時候做什麼我不知道，但我知道你戀愛時一定不會空著口。總有人抱怨說戀愛讓人發胖，除了身心開朗以外，當然是因為嘴巴不停咯。
2007年11月28日 1:28 AM 
核桃腰果小香酥
2007年11月15日 2:46 AM 注意，這裡的劑量絕對需要調節，因為我做出來的太濕了點所有材料混合均勻，上籠蒸30分鐘(下面的照片有兩個步驟反了，呵呵) 到混合液全部凝結，筷子戳進去，出來是清楚的就行了這個面得放涼了再用來包。
2007年11月14日 2:13 AM 趁著物價漲的時候促銷,通常都會大受歡迎,台北市就有兩家知名的上海點心餐廳，不約而同推出點心類五折的促銷，蔥油餅降價到25元，甜品更只要20元，滿滿一桌只要200多元冒著白煙,熱呼呼的湯包出爐了,每桌必點好幾樣點心，因為現在上海點心通通五折!
2007年11月12日 1:04 AM 
第十屆國際巧克力展於11月 9日在曼哈頓18街（第六和第七大道間）的Metropolitan Pavillion & Altman Building 開幕﹐門外排著長隊﹐展廳內人頭攢動﹐巧克力流香四溢﹐興致勃勃的觀眾任意品嚐各種巧克力樣品﹐觀看廚師現場創意製作﹐並享受專為展會提供的減價券購買禮物。
2007年11月11日 8:34 AM 做個簡單又好吃的脆皮炸牛奶給自己一些信心吧！
2007年11月08日 1:12 AM 冰粉兒在四川人的記憶中,永遠與炎炎夏日相伴,永遠帶有一份清涼愜意所以,當炎炎夏日來臨的時候,老麥希望這幾碗冰粉兒給你帶來涼涼的愜意:)
2007年11月03日 3:18 AM 借大吃包姐姐的大柿子，做個簡單的冰淇淋。材料是一個柿子，一個冰箱就可以滴。 又沒有防腐劑，沒有香精，沒有奶油...... 凍好了就可以吃。
2007年10月30日 3:48 AM 薏米銀耳蓮子綠豆羹，曾經在電視上看到的。覺得不錯，照搬過來。喜歡的朋友也可以試試。
2007年10月17日 2:45 AM 幾年前的大考夏日，埋首應考的小女兒因沒有食慾而日漸消瘦，善廚的父親心疼之餘，著手調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁，作為女兒的餐點……堅持「不加一滴水，以鮮奶替代水」的依蕾特布丁，以濃郁的奶香，細緻的口感，甜美的色澤和典雅的包裝，入選台南十大伴手禮，並透過黑貓物流全台熱賣。談起做布丁，兩道濃眉，一臉淳厚的老闆方穀派謙虛的表示：完全是無心插柳。
2007年10月12日 7:21 AM 
今日頭條
NEWS
HEADLINES
週五（5月22日），美國公民及移民服務局（USCIS）表示，在美國調整移民身分以獲得綠卡的外國人，必須透過國務院從境外申請。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS