貼心建議:因為紅豆綠豆煮軟的時間較長,所以最好事先用水泡發久一點。因為紅豆煮的時間比綠豆長,所以用高壓鍋的話就一起放入煮,如果是用別的鍋,那麼先放紅豆煮十分鐘後再放綠豆。
精緻點心
一直很喜歡吃天福茗茶裡賣的小茶點,特別是那個綠茶牛軋糖,作為休閒時的小點心還真是不錯。:)前天上網無意中在一個網站上看到了簡易版的花生牛軋糖做法,心想:嘿嘿,我再加一點綠茶粉進去不就成了綠茶牛軋糖啦?
夏日季節,唯有清涼才能提振食慾。此時,爽口開胃的沙拉,在餐桌上自然是麻雀變鳳凰,小”冰”立大功了。趁著陽光燦爛,換上輕便衣服,打開收音機,不必翻炒,沒有油煙,輕輕鬆鬆作一份屬於夏日的清涼沙拉。
誘人的西式婚宴美食
以前做的山藥塔,巨簡單巨好吃的。
如果你是新手,未懂得如何捏飯團,不妨先學這個簡單的,感受一下飯團的凝聚力。一來簡單易學,二來賣相小巧精緻,一口一個,充滿夏日情趣。
所用的咖啡都是純正的苦味,卻並不澀,奶酪蛋糕的香濃絲毫奈何不了它們高貴的苦,那霸道的苦味卻又毫不給人帶來不快,蛋糕的本質仍是甜蜜,只是,心中有了苦處。。。
江南小點 桂花糖藕
包子是很平常的傳統美食,但是如果在包子上面,加上五顏六色的配料,可就使顧客購買慾望大增,在台北就有這麼一家店,在包子的造型上做創意改變,一天,就可以賣出超過三千顆包子。
蒜香海苔烤法棍
炎炎夏日,具消暑功能的冰品,也可以有健康概念。花蓮縣採有機栽培的「芋心」和「黃心」甘薯,推出冷凍包裝的「冰薯」新產品,消費者可以連皮一起食用,健康自然,甜而不膩,是夏日新鮮吃法。(張美慧報導)
蛋黃香蕉卷
西紅柿(蕃茄)派第一次做,做的時候自己也不知道會是什莫味道,沒想到做出來後感覺真的不錯。
**5,6月份,正是楊梅大量上市的季節。楊梅雖可開胃,但有胃病或胃酸過多的人還是不要吃太多。當然,沒有胃病的人,也別一次吃太多,否則會損傷牙齒哈,以我的經驗,每天10顆就足夠了。
有人說我們的生活中不是缺少美,而是缺少發現美的眼睛。可我要說我們的生活不是缺少美,而是缺少發現美的時間和心情。情調不一定要到西餐廳裡才享受,稍稍用一點心,每一天,每一個角落,都有美麗和快樂在綻開。
這絢爛的色彩,是不是有一種夏天的風情呢,讓人在炎熱的夏天卻食慾大增呢!(其實想叫夏天感覺的,怕夏天拍我,謹以此船獻給夏天,算交占名費了啊!)
春夏季節,新鮮水果大量上市,又到了水果入菜的好時節。今年餐桌上的水果菜式相比往年要來得早,我們的這一喜好早早地得到了滿足。 「生活就像各種水果,酸酸甜甜滋味不同」,當這些水果菜式走上我們的餐桌,生活又會幻化為怎樣的繽紛多彩。
俗話說,「1個榴槤3隻雞」,近日,記者在佛山一些大超市和果攤看到,榴槤很受市民歡迎。據瞭解,榴槤的果肉中含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質以及多種維生素等。
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