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若鷺魚是日本常見的溪魚，是早期家庭桌上常見佳餚。

牛肉雞腿菇 爽滑豆腐

茉綠的廚房 小炒肉

彩虹是天空的綵帶，美好而絢麗。這7種最美的顏色，也蘊含在各種水果和蔬菜之中，賦予人體各種能量：西紅柿的鮮紅、...

在韓國，泡菜的消費量僅次於大米，自古以來，泡菜就是韓國上自國宴，下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。因為泡菜有...

這道菜營養豐富、色彩誘人、口感脆嫩、酸甜適口。

菜乾煲排骨

小貼士：簡單易做，鮮香爽口，健康低脂。

烤生蠔的做法圖解

〔自由時報記者楊培華／基隆報導〕近幾年「拿鐵」、「卡布其諾」咖啡相當盛行，大家都耳熟能詳，而「曼特寧」、「藍...

〔自由時報記者楊培華／基隆報導〕基隆市區一家咖啡館把烘豆機設在吧台內，特殊造型常引來好奇眼光；老闆吳世忠說...

雜菇肥牛大醬湯的做法

方法很簡單，就是用豆豉，辣椒，蒜頭粒，少許鹽，油，和李錦記的香辣醬，酒，醋，麻油少許醃洗乾淨血水的排骨，醃１...

美食特點，素中有葷，色澤明快，清淡爽口。

吉祥豆腐盒的做法

家中有大圓盤的可將娃娃菜作放射狀擺盤，筵席時會很漂亮。可以一次多炸一些這樣的蒜末，和油一起放入密封的容器中存...

由波蘭移民那桑斯．韓德沃克（Nathan Handwerker）於1916年創立的「那桑斯熱狗」（Natha...

清爽的涼麵是許多人夏天的正餐，不過消基會檢測包含便利商店、量販店和涼麵攤，有8成5的涼麵不合格，生菌數和大腸...

此菜以錢鼠為形，內含珍貴龍蝦及豐富的食材，極具富貴之意。

本草：綠豆性甘涼，可清熱解毒解署消腫，明目降壓，利咽潤膚，祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維，同時馬蹄當...

小貼士：這個菜沒有加入多餘的油，燜制後出現的油分都是排骨自帶的，因此口感會比較清爽；

龍俐版釀茄子

（工商消息）一說起韓國菜，很多人首先想到的就是泡菜、涼麵和烤肉。烤肉固然好吃，可是其價格讓有些老饕束手束腳...

山藥排骨湯材料有紅蘿蔔+山藥+排骨+香菜少許紅蘿蔔.山藥切滾刀塊...山藥要切大塊一點..不然煮好後山要會爛...

無法複製人家的台式滷肉，那就讓饞來自由發揮～自己DIY吧～

香菇啤酒雞翅的做法

酸辣小黃花魚的做法