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日本人對吃的講究、對健康美容的追求、對食品嚴格的安全與等級的管理與注重，幾乎堪稱世界之最，長壽王國的美稱絕非...

（大紀元記者王建明編譯報導）美國著名營養學家、《世上150個最健康食品》（The 150 Healthies...

PS：煮至時間不宜過長[以能取出螺肉為宜] 螺肉取出後應摘除螺腦。選料必須鮮活。

Tips：1、此飯取材自台式油飯，主食芋頭炸後的酥香和紅蝦米、干魷魚的鹹香味。2、如果用電鍋烹製，外鍋應再加...

小貼士：這是一道非常簡單、家常的大拌菜，蔬菜可以根據自己的喜好來搭配。如果家裏有孩子的話可以多選擇一些顏色豐...

*苦瓜真神奇：

此菜餚運用了最新鮮的食材，以原味烹調為基礎，做出最美味可口佳餚與人共享，猶如醜小鴨變天鵝般令人驚艷。

豬裡脊肉片放在小盆裡，放些帶薑汁的姜泥，可以用搾汁機搾，圓蔥末，鹽，少許醬油和料酒，白糖，喜歡辣的再放點四川...

在巴西肥沃的雨林有著一種深紫色的果實在太陽下閃爍著，它就是珍貴的巴西阿薩伊果實(Acai Fruit)，是美...

煎餃的做法

貼心建議： ◎四方壽司豆皮在一般大型的超市都買得到。◎如果真的買不到可以攤蛋皮來取代四方壽司豆皮，打蛋液時加...

肉末蒸蛋圖解做法

豆腐的口感比較清淡，湯很鮮美。這是一個「懶人菜」，可以把你喜歡的材料都扔進去，有菜有肉有湯，卻非常的簡單。熱...

妙手豆皮素菜卷的做法

蘿蔔丸子詳細圖解做法

米酒蛋花湯

芋兒燜雞圖解做法

芒果肉串（賞心悅目的夏季涼菜）

小貼士：茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良...

建議：不可食用發芽和變綠、變紫的馬鈴薯，因吸收過量的龍葵鹼會引起中毒。

人人都可以做出的美味番茄派

涼拌菜呢，始終不是主菜，在我們吃熱菜的同時呢，做兩個清淡的，爽口的，簡單的，省事的，這樣飲食才不會單調，也正...

這個韓式的煮黑豆，我每次去韓國店吃飯，總會期望附送的小涼菜裡有這麼一道。沒有的話，會讓我饞半天，然後跑去買回...

小貼士：煮意粉的時候，煮鍋內放少許橄欖油，可以防止意粉粘拈；還可調入少許鹽，讓意粉更入味。如果是燴意粉，只需...

小貼士：做煲仔飯最關鍵的就是掌握好火候，避免夾生和糊鍋。一定要注意以下幾點：1、米和水的比例要在1：1.5左...