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上文我們記錄了菱角它方方面面的療效跟好處，有沒有看得您很想知道，這菱角到底要怎麼吃才能最有療效，尤其菱角清熱...

涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。

上回用女兒的小吃做了滑肉香腸紫菜卷，因為女兒上學了，沒吃著在看到我處理這些相片時，她生氣的問：點解我無份吃架...

把雞用煙熏45分鐘。火候要控制好，要求雞肉熟，同時雞的汁液要保留。雞肉表皮要有淡淡的咖啡色和香濃的煙熏與咖啡...

比如礦泉水含有多種對人體有益的物質和游離的二氧化碳，但如果飲用過多的礦泉水，會影響胃液的分泌和胃的消化機能...

蜜紅豆內含糖分高不易發酵，水份可多加一點（30 ~50cc）或酵母粉多一點，並打發一點再扮入蜜紅豆。每次發酵...

東北那疙瘩除了蘑菇燉小雞，蘑菇最好的吃法就是蘑菇醬了，拌上麵條吃起來不是一般的舒服！我這蘑菇可是舅媽們親自採...

小貼士：此菜也可以做成涼菜生菜沙拉。生菜包裡面放入火腿、胡蘿蔔、黃瓜、土豆再澆上千島沙拉醬。另外，也可以用白...

南瓜,其實就是金瓜,南瓜果肉可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。此外，南瓜多糖可以有效地降血...

這道菜排第一位應該不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕。有個MM的答案裏寫有Sweet ...

小貼士：草莓醬本身果膠很豐富, 直接與打發的鮮奶油混合，不用魚膠片其實也可以。只不過，加上魚膠，可以使凝固的...

小貼士：製作餡料時先放油，最後再放鹽，為的是避免西葫蘆遇鹽出水。最後稍加逼油，可使成品顏色更漂亮。

快到端午節了，發這個粽子來提前祝賀吧～

進口沙茶醬又稱沙嗲醬,同沙茶醬有明顯的差別，是盛行於印度尼西亞、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種沙茶醬。它...

小提示：通常做娃娃菜可以不放蒜的，但是蒜能激發出白菜特有的香味，算得上一種絕配，阿蘇非常喜歡，不喜歡的朋友可...

雞最特別的就是這沙姜和紅蔥頭。紅蔥頭，原產地在巴勒斯坦，在十字軍東征時傳入歐洲，因此荷蘭、法國、英國均為紅蔥...

端午佳節將近，各式各樣的美味粽子紛紛出籠，行政院衛生署新竹醫院復健科暨減重門診醫師賴彥廷提出「四一原則」，包...

這道菜餚以半透明狀猶如琉璃的澄粉皮製作成鶴冠餃的形狀，經由蒸烤手法及紅麴，做出華麗的珊瑚質感，再加以四季豆、...

今天我把這菜介紹給大家,希望大家瞭解素食同樣的非常美味,千萬切莫誤解了素食。

魚話你知:日語中照就是光亮的意思.所以照燒不僅要味道美.更重要的是成品色澤一定要光亮.這樣才是成功的照燒菜....

魚卵（籽）是難得的美味隹餚，席上珍品，是人腦及骨髓的良好滋補品。魚卵中維生素A、B及D的含量也很豐富、而維生...

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蕃茄炒豆腐，簡單易做，營養可口，味道酸甜可提振夏日食慾、又可抗老，真是一舉數得！怎樣才能炒出蕃茄豆腐的美味...