【大纪元2016年06月30日讯】“我最大的愿望就是，成为你家的面包机！”放弃高薪电子业的阿胖，考取烘焙证照，亲手擀面团、烤吐司，为的是做出可以天天吃、无添加，对肠胃没有负担的健康吐司。
“非基改、无添加”面粉，可别小看此食材，许多面粉一买来就添加了化学合成的维生素C（为了增加Q度）和淀粉分解酵素，结果就是，可能影响健康的添加物不断往身体内累积！
阿胖坚持使用12小时以上低温长时间发酵面种，而且手擀面团多次，“使面团经过双手揉搓，更能苏醒生命力。”“减盐、减油、减糖”原则，也“不加蛋”，目的是让客人吃到最单纯的吐司美味：淡淡的麦香、Q、弹、有嚼劲。
无添加主食材（洽发面粉），搭上丰富、顶级的配料，让阿胖A-Pain成为六星级的吐司：油品严选法国依思尼ＡＯＰ产区限定无盐发酵奶油、意大利奥利塔特级冷压橄榄油，够奢华了吧！
以阿胖最受欢迎的产品之一“活力三宝”为例，是严选美国蔓越莓干、南美智利又大又新鲜的葡萄干，搭配台湾在地桑葚原汁，三种健康食材，多汁多果粒，味道鲜美，香气从清新到浓郁，丰富有层次。
阿胖烘焙屋，位在树林家乐福附近，开店两年来，累积许多社区老主顾；“来A-Pain，您绝对会按赞。”阿胖充满信心的说。为了给消费者最好的风味，吐司皆当天手工制作，他建议3天前订购，以免向隅。
阿胖角食 (奶素)
{食材成分}
洽发日规彩虹高粉、法国依思尼无盐发酵奶油、光泉鲜乳、纽西兰进口奶粉、手工柴烧水晶盐、细砂糖、新鲜酵母、水。
塔香橄榄角食 (全素)
{食材成分}
洽发日规彩虹高粉、意大利奥利塔特级冷压橄榄油、自制青酱、黑橄榄、黄金亚麻籽粉、义式天然香料、手工柴烧水晶盐、新鲜酵母、细砂糖、水。
黄金纤麦角食 (奶素)
{食材成分}
洽发日规彩虹高粉、法国依思尼无盐发酵奶油、洽发三代全麦粉、自家烘焙小麦胚芽、黄金亚麻籽、光泉鲜乳、新竹宝山黑糖、手工柴烧水晶盐、新鲜酵母、水。
龙眼多多角食 (奶素)
{食材成分}
洽发日规彩虹高粉、法国依思尼无盐发酵奶油、台南东山炭焙龙眼肉、台南东山特级龙眼花蜜、养乐多、手工柴烧水晶盐、新鲜酵母、水。
活力三宝角食 (奶素)
{食材成分}
洽发日规彩虹高粉、法国依思尼无盐发酵奶油、酒渍大粒葡萄干、酒渍蔓越莓干、桑椹汁、手工柴烧水晶盐、新鲜酵母、细砂糖、水。
绿巨人角食 (奶素)
{食材成分}
洽发日规彩虹高粉、法国依思尼无盐发酵奶油、新竹北埔客家擂茶粉、南瓜子、黑芝麻、手工柴烧水晶盐、新鲜酵母、细砂糖、水。
地址：新北市树林区保安街一段257号
订购专线 (02)2687-3357
营业时间：下午3：00~卖完为止（每周日固定公休）
以给家人食用安全为前提，真诚献给如家人般的您～
责任编辑：吴淑娟
