【大纪元2024年02月27日讯】（大纪元记者赖玟茹、高李依台湾台北报导）中国进口辣椒粉近日传出含致癌物“苏丹红”，引发一连串食安危机，食药署紧急提高抽验强度为100%逐批检验。而食药署27日指出，中国进口辣椒粉又检出农药“克美素”0.16ppm，总计9,085公斤，全数退运销毁。
食药署27日公布最新边境检验违规名单，总计10件产品不合格，分别为中国输入辣椒粉、杯碗餐具组、苦瓜干、菇菇鲜调味料；日本输入清水烧筷架组5入；印尼输入绿豆；越南输入木质餐具组；印度输入姜黄粉、芫荽子；美国输入披萨酱。
中国辣椒粉在检出苏丹红后，这次又检出残留农药“克美素”0.16ppm，依规定为不得检出。食药署副署长林金富指出，该批次9,085公斤辣椒粉，依规定全数退运或销毁。另针对中国进口辣椒粉，已从去年12月11日至今年6月10日，采取100%逐批查验。
据食药署统计，中国进口辣椒粉，自去年8月19日至今年2月19日止，边境报验批数共174批，不合格批数为25批、不合格率14.37%，其中不合格原因以检出农药“克美素”残留占最高，累计共有20批次不合格，其次为检出致癌色素“苏丹红3号”，检出5批次。
而一批中国出口“菇菇鲜调味料（维义伴天下菇菇鲜调味料）”810公斤，则被检出残留农药环氧乙烷0.124 mg/kg，来源是中国的“无锡市三爱思调味食品有限公司”。
另外，由台湾可果美股份有限公司从美国进口的披萨酱，该批产品检出残留致癌农药环氧乙烷1.3mg/kg，总计1万9,050.9公斤，全数退运或销毁，目前已从加强抽批改为100%逐批查验。
林口长庚临床毒物中心主任颜宗海日前表示，环氧乙烷可供工业、医疗产业消毒使用，但已被世界卫生组织（WHO）认为是一级致癌物，长期接触恐致癌，可能会增加血癌、淋巴癌风险，或造成中枢及周边神经病变。因此目前国内一旦发现食物残留，都须全面下架回收。◇
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