普洱茶为中国十大名茶之一，产于云南西双版纳等地。普洱茶历史悠久，据南宋李石《续博物志》记载，早在唐朝，西藩已开始享用普洱茶。清代时，将周围所产茶叶运至当时的普洱府进行加工，再远销各地，普洱即成为茶的集散地，普洱茶因此得名。
相传三国年间，武侯诸葛亮带兵出征孟获，途经西双版纳猛海南糯山，士兵因水土不服而生眼病，在山壑间东撞西碰。诸葛亮将手杖插入石头寨的地里，这时奇迹出现了：诸葛亮的手杖生根发芽长叶，成了葱绿的茶树，士兵摘叶煮水，饮之病愈，茶即有明目之功。
自此，南糯山上有了茶树，当地的居民将这种树称为“孔明树”，山叫“孔明山”（在猛腊县像明乡西50公里处），将诸葛亮奉为“茶祖”，每逢诸葛亮的生日，黄历七月二十三日这天，举办“茶祖会”，届时高悬孔明灯，载歌载舞，对月品茶，以纪念诸葛亮。@*
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