豆浆是黄豆做成的，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素及大豆异黄酮，营养价值很高，黄豆还能做成豆腐、豆干、豆皮、...

巧克力被视为疗愈食物，不过业者会使用植物油脂取代高单价的可可脂，因此吃起来口感差别很大，卫福部规定巧克力必须含有可可脂...

夏天来了暑气当道，随着天气越来越热，人体机能亢进，处于一种高热状态，并容易流汗。因此容易出现口干舌燥、便秘状况。除了多喝...

市面上的醋总类太多，民众不知如何选择，为解决消费者疑虑及食品安全保障，卫福部食药署公告“包装食用醋标示规定”，今年7月1...

卫福部食药署先前预告将增列漂白剂二氧化硫作为食品添加物，引发争议。卫福部长陈时中18日说，二氧化硫纳入管理，对人民健康更...

卫福部食药署17日公布边境抽验不合格名单，一共有16样产品不合格，包括高雄好市多从美国进口DRISCOLL’S覆盆子被检...

全家便利商店为打造成为食育的平台，举办首届“全家料理王明日之星料理大赏”，希望藉由料理竞赛，让高中职学生，以在地食材为主...

春末天气多变化，中医师吴明珠说，暮春养生要祛湿，可吃红豆、薏仁和山药，也可喝绿豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热，且别吃麻...

为了避免过度油炸、烘焙食物产生致癌丙烯酰胺，欧盟自11日起实施新规定， 要求业者面包不得烤太深，薯条不得炸太焦。卫福部食...

吃蔬果前记得清洗干净，免得农药跟着下肚。美国环境工作组织（Environmental Working Group）每年根...

日本大创百货公司2015年进口核灾地区食品，遭经济部处分“禁止输入货品6个月”。不过时代力量立委黄国昌爆料，大创在惩戒期...

台北市卫生局9日公布第生鲜蔬果残留农药抽验，50件产品中，全联福利中心民生社区店贩售的“青葱”农药超标3倍，经查违规产品...

面对台湾禁止日本福岛食品输台议题，台湾日本关系协会秘书长张淑玲3日回应，虽然外交部不是食安主管的机关，但是希望能够在确保...

卫福部食药署3日公布最新边境检验不合格名单，一共有10件，包含特威茶叶有限公司从越南进口的法式烤布蕾香茶、缤纷水果绿茶等...

依行政院农业委员会定义，有机农业是一种环境友善的耕种方式，除可生产安全、优质的农产品供应消费者外，亦可降低农业生产对环境...

嘉义市政府卫生局开始受理“107年优良餐饮卫生管理分级评核活动”报名啰～即日起到7月31日为止，欢迎嘉义市在地对自家食品...

知名糖果品牌森永牛奶糖系列商品“森永黑糖牛奶糖”的产品标示不符，经台北市卫生局抽查，结果发现该款牛奶糖的钠含量超过标示的...

为了解市售食品中的磷酸盐含量，消基会针对双北地区的传统市场、量贩店、超市等贩售通路所贩售的火锅料、汉堡肉与饼干零食等食品...

针对监委张武修日前申请调查卫福部日本核灾食品进口报关、查验问题，公民团体9日到监察院陈情，要求张武修依《公职人员利益冲突...

民进党立委黄秀芳、董氏基金会7日揭露，国内市售330毫升的调味酒，平均含有7颗方糖的糖量，还有许多热量和添加物，一杯可能...

谣传美国正式宣布基因改造食物含有严重的毒素，终于爆了，条形码以8开头的是基因改造食品，连甜玉米、紫地瓜都是基因改造食品...

台北市法务局22日公布2017年抽查有机、产销履历、CAS标章农产及加工品结果，实体通路及有机农场部分抽查1,526件...

卫福部21日举行新春团拜，卫福部长陈时中带领同仁为花莲强震、医疗专机失事亡者祈福，全体并默哀1分钟；陈时中致词时强调，身...

有关马来西亚My Cafe榴梿口味白咖啡疑遭污染一事，卫福部食药署2日下午对外说明，卫福部食品组简任技正郑维智表示，经边...

无良！全台第二大蛋商苌记泰安、泰顶山公司涉嫌改标贩售逾期破壳蛋长达6年，桃园地检署比对账册，惊见除了超商、大卖场之外，连...

年节食品深受欢迎，台北市卫生局22日公布第一批年节食品抽查结果，一共抽验198件，有7件品质检验结果不符合规定，包含2件...

国奶粉大厂拉克塔利斯Lactalis去年底爆出旗下奶粉遭沙门氏菌污染，并陆续启动数波的全球大规模回收。卫福部食药署19日...

四年半前，震惊社会的大统混油案，被告大统长基食品厂、负责人高振利与消费者达成民事和解。台湾消费者保护协会18日表示，历经...

近来欧洲、日本及韩国爆发严重禽流感疫情，台湾农委会动植物防疫检疫局（防检局）表示，日本四国香川县赞岐市1养鸡场11日确诊...

卫福部食药署9日公布最新边境检验不合格名单，共有19项产品，其中来自中国大陆的大闸蟹验出戴奥辛超标，最高超标1.5倍，来...