饮食健康

台湾民间习俗除了在“冬至”这个节气里吃汤圆之外,一般还有所谓冬令进补这样的活动。请问陈医师“冬令进补”用中医的观点来看,是否有足够的理论基础,来解释这一个民间习俗活动的正确性?
据美联社2月2日报导,科学家们现在正检测成人常用的抗忧郁药物(antidepressants)是否会增加儿童的自杀率。在几个月之前,英国科学家曾经敲响了警钟,从而引起了广泛的关注。美国食品与药物管理局(FDA)最近专门召开了听证会讨论这一问题。
美国食品及药物管理局(FDA)日前提出警告:八角茶(Star Anise Tea)有害健康。医生现在也支持这项警告,呼吁成人及孩童不要饮用八角茶,因为急诊病患中,有人是在饮用八角茶后出现紧急病症,特别是二星期到三个月大的婴儿,而且即使是以母乳哺育的婴儿,也受到影响。
美国营养与食品研究中心扬.约翰博士经研究后发现,煮沸后自然冷却的凉开水,具有特异的活性:它容易透过细胞膜,能促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白的含量,改善免疫功能。因此,在日常生活中,不要饮过多的饮料。而普普通通的白开水,使你更健康。
假如身为男性的阁下有幸在情人节收到巧克力,那么实应感激爱人的关心,因为有研究显示,巧克力可以预防感冒。
营养
日本许多牙科开始导入雷射治疗法,来为患者治疗蛀牙等疾病,虽然目前日本健保无法给付,但是由于其无声、无痛,不需麻醉等优点,仍广受老人与儿童病患的欢迎!许多人讨厌上牙医都是因为不喜欢听到那刺耳且让人紧张的磨牙机器声,采用雷射来治疗牙齿,既没有声音,不需麻醉也无痛,不用直接接触到牙齿表面,也不须担心传染病,对身体虚弱、胆子较小的老人或小孩而言,用雷射治疗蛀牙可说是...
我和孩子分别都是某机关的工程师,妻子在医院是一名大夫,全家月收入5千多元。表面上看生活是充实,但没有得到甜甜的享受,并不幸福,因为我病魔缠身,得的是乙型肝炎,身体虚弱,面黄肌瘦,吃东西总要吐。有时就象把胃都要拽出来似的。还有胃窦炎,眼巴巴看到夏天的冰果、西瓜等所有凉的食物不能吃。吃了就难受,又怕乙肝传给家人,更不能让外人知道。不知花了多少钱,根本治不好,想起...
免疫系统在维持机体正常生理功能的调节中具有重要作用。 通常,与免疫有关的功能食品,是指那些能增强机体对疾病的抵抗力、抗感染、抗肿瘤以及维持自身生理平衡的食品。
银杏,气喘患者的辅助治疗
现代人饮食中,难免少不了回锅油炸食物、美味烧烤或腌肉类及难以防范的二手烟。想想中国人的饮食观其实是满有智慧的.吃块烤香肠必然加块大蒜.或习惯以蒜酱作为调味品,这其实正有益于去除不小心可能吃下或吸入的致癌因子。
自由基对人类细胞的伤害,已使它与各种慢性病昼上了等号,与癌症的发生更是密切;医学界对癌症病人体内所测得的自由基浓度永远比一般健康人高出许多,而抗氧化剂则是消除自由基最直接的解药。
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素E、B群、钙、铁、亚麻油酸及卵磷脂等成分,在古代许多药典中,都曾经记载黑豆具有“驻颜、明目、乌发、使皮肤变白嫩”等效果,比如唐代的《本草拾遗》记载,黑豆能“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老。”;明代《本草纲目》记载“李守愚每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰”;而苏东坡也曾记述当时京城内外,少男少女为了养颜美容而服食黑豆。
美国洛杉矶时报报导,年龄在二十五至五十五岁的一般民众,如果不运动,一年平均约增加一磅。如果以卡路里平衡来计算,这可能代表每天只超吃十卡路里的食物,就要付出一年肥半公斤的代价。
保健专家说,上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠
寒冷的天气,对老人来说,是某些疾病,如呼吸道疾病、心脑血管疾病发病率和发生意外比例较高的时候。在此向广大老年朋友推荐,用饮食方法防“冬瘟”。
美国营养学家赫尔曼教授在对中美两大民族完全不同的饮食习惯作了长达一年的深入研究后指出,中美饮食习惯都各有其长处和短处。
科学家研究发现,香蕉具有一定的防癌功能,而且越成熟,其抗癌效能就越高。
美国医学研究人员实验证明,喝少量红葡萄酒对身体有好处。
继续请听杨淑锦制作的新闻专题:“”(5分8秒)草莓除了色泽应景讨喜外,还拥有丰富的维他命C,以及许多天然蛋白质,维他命B或K苹果酸,另外,草莓性凉味甘酸可润肺生津,益气养血,还可解食欲不振,草莓籽更具有清肠胃功效,对身体有很大帮助,一般来说,想减肥的女性可以多吃草莓。
不銹钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐銹蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造厨具,并逐渐进入广大家庭。
避免长时间高温烹调,含不饱和脂肪酸的油并不是非常稳定的物质,它们在持续高温下会发生一系列的变化,不仅会损失掉维生素E和必需脂肪酸这些营养成分,还会生成许多有害物质。在炒菜的时候也应当控制油温,尽量不要让油大量冒烟,也不要长时间地油煎。
厨房知识:厨具这样放最有利健康
烹调技巧 :热油炒法
周末食谱:福禄养生虾
周末食谱:八宝饭
最近,新西兰的研究人员找到了一种有效的预防冠心病的方法,即在红酒中混入大蒜饮用。
目前,意大利一家生化药剂研究中心正在研究开发红酒胶囊,让不喝酒的人也能享受红酒的好处。
美国的一项研究发现,美国人、特别是女性,热量摄取愈来愈多,碳水化合物是造成他们肥胖的最主要原因。肥胖已经成为一种社会现象,低碳水化合物的减肥法,也蔚为流行,根据美国疾病管制中心的研究,这种减肥法或许真的抓住了问题的重点。调查发现,过去二十多年来,美国人罹患心脏病、糖尿病、癌症、关节炎的比例,增加了一倍,让美国人愈来愈不健康的祸首,就是肥胖。
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美国总统川普周一(6月8日)表示,美国预计将在未来两周内宣布对伊朗取得“全面胜利”。川普称,目前双方正在谈判,伊朗方面“愿意给我们一切”,并预测美方若宣布胜利,油价将大幅下跌。