行政院卫生署疾病管制局今天表示，香港与中国大陆E型肝炎病例增加，与生食猪肝或猪内脏有关，提醒民众不论是出国或在国内应避免生食或食用未完全煮熟的餐点，减少感染风险。
2012年03月05日 8:45 AM 饮食健康
2012年03月05日 8:45 AM 彰化、台南养鸡场发生高病原性H5N2禽流感疫情。卫生署已成立工作小组，针对38名接触人员进行检体采集送验。卫署并建议调理禽肉及蛋类应煮熟切勿生食，及选择来源明确食材。
2012年03月05日 8:35 AM 受H5N2禽流感影响，民众忧“吃鸡买蛋”，营养师今天表示，蛋壳上有多种细菌，建议民众购买“洗选蛋”并吃全熟蛋；而鸡肉应选有标示屠检合格标章或CAS肉品并煮熟。
2012年03月04日 8:20 PM 
为了吃鱼翅、鲨鱼肉而屠宰鲨鱼，让鲨鱼濒临绝种。但其实美国最新研究显示，鲨鱼肉可能对人体有害，因为研究人员发现鲨鱼身上有BMAA，这种会导致人类罹患阿兹海默、帕金森等脑部退化的毒素。
2012年02月25日 10:07 PM 根据调查，台湾老化人口已经超过10%，也就是说平均每十个人就有一个是老人家，大家都知道要保养皮肤，让自己看起来更年轻， 不过其实从英国研究报告指出，人体最早老化的器官，其中一个就是脑部，却常常被人们忽略了。
2012年02月24日 11:36 PM (据台视新闻报导)多吃柑橘，可以降低中风的风险，这是英国最新发表的一项医学报告 内容指出，常常吃柑橘类水果的女性，他们罹患缺血性脑中风的风险，比起不吃的人，降低了十九％。这是因为柑橘里头有一种黄烷酮的成分，可能有助于降低中风病发的危险。
2012年02月24日 6:41 PM (据台视新闻报导)根据调查，台湾老化人口已经超过10%，也就是说平均每十个人就有一个是老人家，大家都知道要保养皮肤，让自己看起来更年轻， 不过其实从英国研究报告指出，人体最早老化的器官，其中一个就是脑部，却常常被人们忽略了。
2012年02月24日 6:28 PM 
（大纪元记者方菲编译报导）食品安全问题经常是报纸的头条新闻。即使所谓的“健康”食品，如水果、蔬菜和瘦肉，也已经和由细菌、寄生虫和化学品污染所造成的疾病联系起来。很多人都想知道“吃什么才安全？”答案可能取决于您购买的食物质量，以及您是否遵循食品安全常识。为此，优质健康网(qualityhealth.com)提供以下5个小窍门，教您提高食品购买质量。
2012年02月23日 2:46 PM 爱吃火锅吃到饱的民众要小心了！台中一名25岁有痛风的男子，三天两头就吃一次火锅，18岁时已经出现痛风，还不忌口也没有按时服药，直到痛风发作就医，才发现是急性肾衰竭，肾功能只剩十分之一，濒临要洗肾的命运！
2012年02月21日 11:45 PM 大林慈济医院风湿免疫中心主任黄光永今天表示，痛风病人常常只能多喝水、少吃肉，不过据研究指出，以前不建议的茶饮、低脂乳并不容易引发痛风，就连高普林蔬菜也能安心吃。
2012年02月21日 8:57 AM 美国新出炉的研究显示，无糖汽水或许有助苗条，但每天喝恐会使罹患心脏病及中风风险升高。
2012年02月21日 8:52 AM 
董氏基金会等食品专家今天质疑，市售74件高钙乳、优酪乳、健康油等常见获得审核通过的健康食品，售价高一截，但部分的健康效果却有膨风之嫌，不够天然，有失健康营养的美意。
2012年02月20日 7:20 PM 据路透社报导，美国研究人员16日表示，抽样检测使用有机糙米糖浆甜化的婴儿食品，包括谷物棒和婴儿配方产品，发现砷含量超过美国瓶装水标准。研究人员建议，对于婴幼儿，最好避免食用有机糙米糖浆作为甜味剂的配方食品，除非这类产品中砷含量合格。美国政府需要制定有关规定。
2012年02月19日 7:48 PM 吃番茄可以减肥吗？日本一项最新的动物研究发现，番茄具有燃烧脂肪、抑制三酸甘油脂，以及降低血糖的效果，没想到论文发表后，短短5天下来，造成日本各地番茄和番茄汁大抢购，不过国内的营养师说，番茄对人类有没有减肥的功效，还要实验，目前只能确定可以达到降低胆固醇的功效。
2012年02月16日 11:21 PM 3C产品改变现代人生活习惯，包括紧盯萤幕不放；专家表示，长期过度用眼易致眼睛提早老化，建议成人每2小时让眼睛休息15分钟，多摄取绿色及含叶黄素蔬果。
2012年02月10日 6:08 PM 美国疾病管制暨预防中心（CDC）今天表示，9成美国成人摄取过多盐分，主要摄取来源为切片面包与餐包。超标前几名的食物还包括起司汉堡、披萨、加工肉品以及洋芋片。
2012年02月08日 9:50 AM 今日头条
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美国川普政府（特朗普）与进口商之间围绕关税退款的法律争议持续升温。美国司法部周二（6月2日）正式提起上诉，挑战美国国际贸易法院（CIT）法官理查德‧伊顿（Richard Eaton）要求政府向所有受影响进口商退还关税的裁定。案件下一步将由美...
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