垛椒鱼头、满堂红之类的湘菜，大家都吃过。给它增加点色彩。
2007年02月19日 4:19 PM 家常菜
2007年02月19日 4:19 PM 
菜系】 湘菜 松子河虾仁
2007年02月18日 10:54 AM 适合12星座贴心年夜菜
2007年02月18日 1:28 AM 豆皮金针菇小卷
2007年02月18日 12:57 AM 肠旺面的做法
2007年02月17日 1:14 AM 
红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜选用1000克左右的鲤鱼等。原料应保持新鲜、无变质、无异味。加工时应根据原料特点，可以整只，也可切片，切块，切段，但一般不宜切得过小、过薄，否则因长时间加热，原料易碎。而且要整齐划一，大小一致，厚薄均匀...
2007年02月12日 12:51 AM 
中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响的当属人们常说的“八大菜系”，即鲁、川、粤、苏、浙、徽、湘、闽。尽管从原料、调味、烹饪方法上来说，每个菜系各有各的风格，各有各的精致，但有一点是相同的：都注重疗养。那么，八大菜系的营养价值有何不同呢？专家将为您做出解答。
2007年02月10日 3:22 AM 
款待客人既不能太过隆重，又要充满家的温馨，还要兼顾客人的口味，这个真要花点心思！还好，费时大概2个钟头(汤不算)，在客人进门的时候，我刚好把最后一道菜盛出来，桌子上的菜的温度也保持得很好。一共做了5个热菜一个凉菜，一个炖汤，领导非常满意，最后菜肴几乎都吃完了，不浪费，真好！
2007年02月08日 1:59 AM 天气转凉，我那个大砂锅又可以派上用场，嘿嘿～ 买了一袋鲜沙姜，用来做“沙姜嗜嗜鸡”，味道比普通的“嗜嗜鸡”更胜一筹，齿颊留有沙姜的独特香味，用来下饭、下酒都是一绝呢！
2007年02月07日 3:44 AM 青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”。鲜美浓郁的芡汁包裹着鱼和冬笋，先闯入味蕾的是鸡汤一般的味道，随后而来的又是鱼的鲜美和冬笋的脆嫩清爽，双重的美味融为一体，绝对让你垂涎欲滴。
2007年02月07日 12:26 AM 海参需要“借用”其他的食材来增味，像姜、酒、葱、蒜等，能起到除腥提鲜的作用。通常，煨制海参也需要加入肉类或高汤，这可达到食味和谐的效果。今天这款拌制的海参食单，所加入的香油、芝麻酱也是一种增味的手法。
2007年02月05日 1:02 AM 
做法： 将海参发开备用。西兰花焯熟备用。烧镬放入适量料酒、蚝油、鸡汤、姜片，用盐、糖、鸡粉调味，煮开，放入发好的海参，焖至入味，上碟，原汁勾薄芡淋在海参上，配以焯熟的西兰花便成。
2007年02月05日 12:52 AM 今日头条
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2026年FIFA世界杯于墨西哥正式揭幕，地主墨西哥队在开幕战迎战南非队，凭借前锋基尼奥内斯（Julián Quiñones）攻入本届赛会首颗进球，以及对比赛节奏的全面掌控，以2比0战胜南非队。
比赛开赛后，墨西哥迅速掌握主导权，不断...
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