今年三月世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会发表报告称，丙烯酰胺可使动物致癌，警告公众关注并采取措施降低食品中的丙烯酰胺。中国卫生部于日前正式公布《食品中丙烯胺的危险性评估》报告，再次提醒消费者，高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和薯条等食物中丙烯酰胺含量较高，应减少食用。
2005年09月11日 7:59 PM 养生类-其他(二)
2005年09月11日 7:59 PM 中秋节快到了，很多人都会吃月饼应景，但市售月饼热量极高，奇美医学中心提醒民众食用月饼要把握低油、低卡、低糖、高纤，最好是自己做（DIY），控制热量并吃出健康。
2005年09月11日 1:10 PM 一项调查指出，十八至二十四岁的七年级受访者，逾八成认知早餐是三餐中最重要的，却仅五成三会每天吃早餐，四十五至五十岁受访者只有六成六认为早餐很重要，却有近八成天天吃早餐。营养师提醒，长期不吃早餐，或早餐没吃好，容易造成新陈代谢不良，引发心血管等慢性疾病。
2005年09月09日 8:13 PM 早餐是一天活力的泉源，可是根据国内最新公布的一份“早餐饮食行为调查”却发现，尽管近七成的七级年生都认为早餐很重要，却仍有近一半的人不吃早餐。营养师提醒，长期不吃早餐，易导致新陈代谢不良，反而是青少年发胖的主因。
2005年09月08日 6:05 PM 许多民众出国返台，行李箱里总少不了多带几瓶维他命，平时只要知道有朋友要回国，也会叮咛再三，委托朋友帮忙带。维他命在国人“营养保健”观念中，扮演极重要的角色，但却缺乏正确观念，不仅使用方式常见谬误，甚至造成不良后遗症。
2005年09月07日 9:56 PM 
正常大肠内每克粪便中含107—1012个微生物，在大便正常菌谱中，常住菌占90%以上，其中普通大肠杆菌与肠球菌各占一半，过路菌（如类大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、肺炎杆菌）不超过10%，芽胞菌与酵母菌虽也称为常住菌，但数量不超过总菌数的10%。各菌群间按一定比例组合，互相制约，互相依存，在质和量上形成一定的生态平衡。若机体的内外环境发生某些变化，导...
2005年09月02日 6:41 AM 粪便如果不排除干净的话，会附在肠壁上，形成所谓的“宿便”。现代人由于生活紧张忙碌，纤维质摄取不足，又缺乏运动，排便量与每天吃进去的食物不成正比，消化完的废弃物若未排出体外，容易引起宿便，宿便容易屯积于肠道弯曲处导致腹部肿胀、腹痛等症状，且有害物质会进入大肠黏膜血管，随着血液传送至全身，导致青春痘、体臭、口臭、腰酸背痛、手脚冰冷，严重则会破坏身体免疫系统，导致...
2005年08月27日 1:51 PM 芦荟常常被拿来当作美容保肝圣品，不过要小心，不是每一种芦荟都能吃，尤其不能连皮榨汁来喝。一位六十岁的男性，连续喝了两个月没有去皮的芦荟汁，结果必须要洗肾。
2005年08月18日 2:01 PM 
生活忙碌又常外食的现代人，该如何天天吃足七到九份的新鲜蔬果呢？台湾癌症基金会请来名人夫妻档和一般民众发挥创意，早餐蔬果汁、饭前先水果、每餐至少两样菜、自制蔬菜手卷和蔬果酱汁等蔬果创意吃法纷纷出炉，可见只要有心就能以蔬果养生抗癌。
2005年08月12日 8:30 PM 米饭是中国家庭的餐桌主食，用茶水烧饭不但可以获得色、香、味俱佳,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防癌治病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。
2005年08月12日 9:19 AM 爱吃的中国人一年能在餐桌上吃掉一千亿元人民币，却没有吃出健康。根据中国新闻网报导，由于饮食习惯不良，导致许多富贵病持续攀升，其中有一亿六千万人血脂异常、两千万人患有糖尿病。
2005年08月07日 9:20 PM 台湾乳酸菌协会的调查显示，台湾学童的肠道老化问题严重，运动医学专家陈俊忠今天指出，如果定时用餐、排便，多摄取富含纤维质的蔬菜水果，再辅以走路、打球和游泳等全身性运动，将可使肠道回春，降低成年后出现肠癌一类疾病的机会。
2005年08月05日 11:19 PM 天气实在太热很多人喜欢吃冰消暑，但是小心吃多肠胃会感冒，上吐下泻还会流鼻水，甚至有一名三十岁的女性，吃冰代替午餐，半个月吃下来严重胃胀气，医师就说吃冰一次不要超过一碗的份量才适当。
2005年08月01日 12:14 PM 2005年07月14日 4:27 AM 自由时报记者洪美秀╱竹北报导 全国洗肾民众有四万多人，其中有不少是糖尿病患者，竹北市东元医院范诚宗医师提醒糖尿病患者要做好体重及饮食控制，就能减少尿毒症产生，也能减少洗肾的不便。
2005年07月05日 3:23 AM 专家建议，经常在室外奔波者，可使用SPF指数在25至30的，室内工作者，15至20就足够了。另外，防晒霜应在外出前30分钟涂抹，根据日晒情况每隔2至3小时补抹一次。
2005年07月04日 5:52 PM 英国广播公司（BBC）第三频道最近制播了一个节目，叫“亲爱的，我们正在杀死孩子”，他们和科学家合作，用电脑模拟出喜欢吃垃圾食物的孩子，四十岁时候的样子，科学家说，如果负责任的父母们，看到自己的孩子，长期吃垃圾食物之后，可能会变成什么样子的话，一定不会再让他们碰任何垃圾食物。
2005年07月03日 8:30 AM 今日头条
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混合动力车销量屡创新高，2025年美国市场纯电动车（EV）销量下滑，而混合动力车则持续扩大市场占比。很多人选购混动车是因为节省油钱，但也存在一个问题，省下的油钱会不会被混动车高昂的维修费用所抵消？
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