达人料理

地瓜2个、鲜奶油少许、起士丝半杯。地瓜先去皮并以电锅蒸熟,捣成泥并加入鲜奶油拌匀(略为湿润即可)。将1.料盛入烤皿,铺上起士丝,放入已先预热的烤箱中,以190°~220°的温度烤约10分钟即可食用。
马铃薯2个、洋葱1/4个、培根3片、油少许、鲜奶油少许、起士丝半杯。
此道沙拉是我家宝贝们的创意,你也可加入核桃粒、苜蓿芽、小黄瓜及各种生菜,成为你自己的创意沙拉哦!
1.小猪排以调味料1腌制30分钟。2.起锅放入调味料2将小猪排煎至熟表面成金黄色即可。
猪肚以清水洗净后,将适量面粉置入其中以手搓揉猪肚,此动作可使面粉吸附尚存于猪肚内的不净物,后以清水冲净即可料理闷煮。
1.米粉300公克。2.香菇3朵切丝,高丽菜4分之1颗切丝,洋葱2分之1颗切丝,红萝卜丝少许,葱2只切段。3.蛋1个,肉丝2两,虾米少许,油葱苏少许。4.调味料:盐适量,胡椒粉适量,酱油2分之1匙,醋1小匙,糖2分之1小匙,蒜头1颗拍碎去皮备用。
起油锅将扁鱼炒香,另起锅加入1500 c.c.水加入炒香后扁鱼,大白菜,肉丝与调味料2,以太白粉勾欠后加入香菜、胡椒粉即可起锅。
1.洋火腿2两、高丽菜8分之1颗、洋葱2分之1颗、葱2支、蛋2个及饭3碗。2.调味料:盐1小匙、味精1小匙、黑胡椒粒少许。
1.前猪脚1只、笋干1斤、白萝卜一颗。2.调味料:冰糖1小匙、酱油3大匙。
材料:1.金针菇、高丽菜、木耳、豆腐、肉丝、红萝菠丝、榨菜丝、猪血,各少许。2.蛋、葱。
‘炒饭’自古以来就传承至今,历久不衰,大家都能耳熟能详,且会炒者多如江中之鲫。但炒饭历经百千年来,随着科技文明的发展,有着突破传统戏剧性的变化着。从最原先的蛋炒饭,演变成多角化的料理,让好食者趋之若鹜。
材料:1.高丽菜、芹菜、青蒜、豆仔薯、白萝卜、红萝卜。2.豆腐、蛋、萝卜干。3.豆芽菜、油面、五花肉。4.糖粉、花生粉、春卷皮。
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