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涼爽清風的秋天來到，胃口好像也變好了！秋天如何吃的健康呢？由中醫師吳國斌告訴你「秋季飲食妙訣」。
秋季自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏，此時在生活起居上要早臥早起，在精神上要安逸寧靜，不隨意妄動感情，以順應自然界收斂閉藏之氣，使機體的陽氣收斂。
在飲食調養上，首務是「滋陰潤燥」；其次，飲食當「多溫少寒」，也可適時進補；還應遵守「少辛增酸」的原則。
辛味歸肺，肺屬金，通於秋氣。秋季少吃辛味的食物，如蔥、薑、蒜、辣椒，可以有效防止肺氣太盛。酸味歸肝，肝屬木，五行相生相剋，「金剋木」，多食辛味食物可使肺氣亢盛，容易損傷肝的功能。秋季就是要減辛以平肺氣，增酸以助肝氣，以防止肺氣太過勝肝，使肝氣鬱結，減少肺病及肝病發生的機會。
秋季養生好食材
蔬菜類：香菇、胡蘿蔔、紅豆、豆芽菜、芹菜。
水果類：蘋果、梨、甘蔗、葡萄、杮子、山楂、香蕉。
肉類：鴨子。
——摘編自 新唐人電視台 樂活中醫節目@◇
