【材 料】一人份
一、主材
快煮燕麥片 4大匙
鴻喜菇 82公克 分2-3小束
紅蘿蔔 40公克 薄片切
薄鹽鮭魚片（下巴部位＊）80公克
二、調味品
甲 湯料
水 350㏄
薑 3片
日式高湯醬油 1大匙
乙 調味
味噌 半大匙
味醂 1小匙
海苔絲 隨意
起司粉 隨意
【作 法】
1、甲湯料放鍋中＋燕麥片，煮沸。
2、將主材料薄鹽鮭魚片、鴻喜菇、紅蘿蔔放入沸鍋中，再加入味醂、味噌，轉中火 煮二分鐘。
3、最後隨意撒上起司粉、白芝麻。適合自己口味可以鹽加減調味。
＊註：薄鹽鮭魚片下巴部位比較有油脂，肉質比較軟滑，拌麥片粥增加美味。＠*
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