【材 料】一人份
一、主材
快煮燕麦片 4大匙
鸿喜菇 82公克 分2-3小束
红萝卜 40公克 薄片切
薄盐鲑鱼片（下巴部位＊）80公克
二、调味品
甲 汤料
水 350㏄
姜 3片
日式高汤酱油 1大匙
乙 调味
味噌 半大匙
味醂 1小匙
海苔丝 随意
起司粉 随意
【作 法】
1、甲汤料放锅中＋燕麦片，煮沸。
2、将主材料薄盐鲑鱼片、鸿喜菇、红萝卜放入沸锅中，再加入味醂、味噌，转中火 煮二分钟。
3、最后随意撒上起司粉、白芝麻。适合自己口味可以盐加减调味。
＊注：薄盐鲑鱼片下巴部位比较有油脂，肉质比较软滑，拌麦片粥增加美味。＠*
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