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不少人早餐只喝一碗粥或吃一片麵包，然而，過度清淡的飲食習慣可能會傷身。長期缺乏油脂與蛋白質的早餐，可能引發膽結石、肌肉流失，甚至使血糖像過山車一樣劇烈波動。
粥料理
壓力大腸胃不舒服 中醫授自我調理術

常聽患者說：「最近工作很煩、壓力好大」「腸胃又開始不舒服了。」中醫認為，情緒與腸胃的健康息息相關。調和肝氣、健運脾胃，可以改善腸胃功能，且有助於舒緩情緒與壓力。

中藥茶飲 穴道按摩 豬料理
2026年04月09日 7:00 AM
早餐用電子壓力鍋煮玉米粥 省時方便又美味

和許多亞特蘭大人一樣，我也是從東北部遷居至此的新移民，因此南方人早餐吃黃油玉米粥（奶油玉米粥）的習俗對我而言完全陌生。但很快我就放棄了過去吃燕麥粥（oatmeal）或小麥奶油粥（Cream of Wheat）的習慣。如今烹煮美味的石磨玉米粥（stone-ground grits）已成為我每日早餐首選。

玉米粥 壓力鍋 Instant Pot
2025年11月10日 9:13 PM
【一簞食】墨魚粥

墨魚乾煮粥、煲湯，滋味鮮美，具滋陰養血功效。這裡分享一道零難度的美味墨魚粥做法。

一簞食 墨魚粥 養血功效
2024年10月15日 7:17 PM
常常睡不著嗎？5種安神助眠的藥膳 輪流吃

很多中年女性常常因失眠、睡不安穩、睡夢紛壇、醒的早而致睡眠不佳，影響體力和精力，總感到無精打彩，心有餘而力不足。由此看來，中年女性還是常吃點能夠安神助眠的藥膳好。

藥膳 助眠 保健
2024年03月18日 9:46 AM
更年期障礙從何來 該如何自我保健緩解症狀？

編者按：更年期障礙從何而來？中醫認為停經期前後，腎氣漸衰，月經將竭，由於肝腎之陰不足，致氣血陰陽失調，因而引發全身不適症狀，尤其是心、肝、脾等。該如何自我保健以緩解症狀？中醫提供日常生活指引、茶膳、穴位按摩。 院長診療室 更年期障礙與荷...

更年期障礙 預防骨質疏鬆 中醫師
2023年09月14日 10:00 AM
好做好吃 6款藥膳幫你護肝

放鬆心情－玫瑰解悶茶 ● 玫瑰有緩和情緒、補血氣、美顏護膚的功效，並且能夠調理肝，消除疲勞、改善體質。紅棗性暖，能保護肝臟、增強免疫力。 ● 此飲數種材料相互搭配，解悶消鬱、行氣活血，是排毒養顏的好茶飲。 材料 玫瑰花5...

護肝養生法 消除疲勞 養生料理
2023年08月31日 10:15 AM
銀髮族早餐養生粥 補中氣、助排便、防疾病

養生從早餐開始，粥能補中氣，易於咀嚼、消化、吸收，是老人滋補品的上選。以未精製的全穀雜糧為主食，搭配蔬菜煮至軟爛的養生粥，可促進老人的就食意願。這些食材具有抗氧化功效，能增強免疫力，纖維的攝取還能幫助通便。

電鍋料理 簡易家常菜 懶人料理
2022年03月04日 10:40 PM
天冷4種粥暖胃又補腎 一碗粥大補氣血

冬日天氣寒冷，很適合吃一點溫補驅寒的粥品。中國人食粥的歷史很久，自有歷史以來便有粥的故事相傳，在黃帝時期，典籍中已有記載。冬季喝4種粥 養胃去寒、補氣血：介紹一些天冷適用的粥品藥膳。● 桂圓黑糖粥。先煮粥，待熟時，加入桂圓與黑糖，再煮至米爛湯稠，可看到粥油形成最好。此粥可大補氣血、開胃益脾

粥 喝粥 養生
2021年02月04日 8:17 AM
胃弱、胃潰瘍有3原因 中醫食療方養好胃還降糖

胃若好，人就健康。有的人會有胃堵、胃痛、噁心想吐的感覺。胃不舒服，常見有三個原因：飲食不規律、壓力大和熬夜。如果長此下去，嚴重一點的，還會發生胃食道逆流、胃炎、胃潰瘍。本篇跟大家說一說養好胃的方法。養胃2個食療方 改善胃痛胃潰瘍、還能降血糖。益胃湯：緩解胃痛、降血糖。不要一胃痛就吞胃藥。教你兩個穴位很快緩解胃痛

穴位 胃寒 胃弱
2021年01月07日 6:48 AM
敲敲大腦防失智！中醫這樣做健腦 告別記憶力衰退

你是不是常常出了門才想到：「糟糕，手機、錢包忘了帶！」又或者突然在原地東轉西轉：「奇怪，東西明明放在這裡，怎麼找不著了？」現代人記憶力和大腦提早衰退的問題越發常見，長期下來當心有失智風險。每天做「敲腦操」，配合運動、飲食，幫你改善記憶力、預防失智症。用手或者木梳、牛角梳，敲一敲這些穴位，能夠增強記憶力、腦力

記憶力 失智症 健腦
2020年12月24日 8:40 AM
白米粥是「世間第一補物」 中醫師教你最補吃法

中華民族食粥的文化由來已久，自黃帝時代，即已「蒸穀為飯，烹穀為粥」。古人常稱讚粥飯為「世間第一補人之物」，無論是病後調養，或是平時保健，任何人都可以透過這一簡單、便宜的食療來補養身體。食米粥最常用的穀物即白米。五穀之中，又以粳米最好，粳米宜煮粥食用，但亦可當飯食用。熬米食粥，要有一定的方法，才能煮出養生好粥。

粥 喝粥 粳米
2020年09月23日 3:12 AM
【羅廚尋味】粥燙東星斑

羅廚製作的這道粥燙東星斑，完全用熱粥的高溫將魚肉燙熟，可將東星斑魚片最鮮美的味道完全激發出來，加之香濃純滑的靚粥湯底、配料的自然清香脆嫩，一起入口，可以體會到無以言表的幸福感！

羅廚尋味 普照薈苑 粥燙東星斑
2020年09月20日 2:16 AM
南瓜減肥又養胃 還防胃潰瘍 中醫教你這樣吃

南瓜是非常好的食物。教你這樣吃南瓜，減肥、護眼、預防胃潰瘍和攝護腺疾病。吃南瓜可以幫助減肥，不僅由於它熱量低、飽腹感足，還因它有3個功效：1. 助排便。減肥吃法：電鍋蒸南瓜、南瓜飯。南瓜是預防胃潰瘍的天然食物。有輕度胃潰瘍的患者，吃南瓜可以幫助加快胃部傷口癒合，並保護胃腸道的黏膜，促進膽汁的分泌，幫助食物消化。

南瓜 南瓜功效 南瓜好處
2020年09月18日 7:34 AM
1種粥五臟都補！小米粥養脾、黑豆粥補腎更好

五臟不好，喝粥來補。五色對應五臟，五穀也對應五臟，譬如小米粥養脾胃、黑豆粥補腎⋯⋯你應該喝哪種粥？熬粥，用什麽穀類好呢？ 從顏色講，五色的穀類，對應人的五臟。黃色為土，入脾胃；紅色為火，走心；白色為金，益肺；綠色為木，走肝；黑色為水，入腎臟。養肺最好用五色粥。因為肺乃相府之官，肺朝百脈，與五臟六腑都要打交道。

粥 穀物 五色
2020年08月04日 9:49 PM
夏天喝綠豆粥解暑又養胃 中醫推薦四季養生粥

普普通通一碗粥，卻有著治病養生的功效。不過一年四季，該喝的粥不一樣。春季天地俱生，萬物以榮，是天地生萬物的時間，是大自然生發的季節。這個季節是溫性發散的，人的體溫也是溫的，因此吃溫性發散的粥很養身體，如瘦肉粥。夏天需要偏寒涼性的粥來平衡身體，如綠豆粥。秋燥最易傷肺傷陰，需要滋陰性的食物來平衡身體，而喝粥則是

粥 喝粥 四季
2020年07月23日 8:20 AM
白米粥稀、稠功效不同？中醫師：這樣熬粥最滋補

熬米成粥，要有一定的方法技巧，才能熬出真正養生的好粥。粥，有久遠的歷史了，在黃帝時期「始蒸穀為飯，烹穀為粥」。粥字本作「鬻」，俗稱為稀飯，但是，泡飯、水飯卻不是粥。熬粥宜用粳米（一種常見的大米）熬煮，熬出來的稀粥、稠粥，功效有別。我們常說「煮粥」，但嚴格的講，應該是「熬粥」，而且一定是文火慢慢熬，最有滋補效果。

粥 熬粥 煮粥
2020年07月18日 11:48 AM
中醫教你煮6種養生粥 降血壓、減肥去濕氣

粥不僅用於養生也用於治療疾病。自古以來文學家、醫學家都提到吃粥的好處，現在人卻已漸漸淡忘。喝對養生粥，可以幫你降血壓、減肥、去濕氣。要想煮出美味的養生粥，首先要學會煮粳米粥底。不同材質的鍋煮出來的粥，有不同的口感，用砂鍋煮粥最為好吃。1. 降壓降脂粥。材料：粳米 30克、冬瓜 50克、

養生粥 粥 粳米粥
2020年07月15日 8:43 AM
【梁廚美食】炒麵和煮粥好吃的秘訣～2道簡便主食

這次梁廚示範了兩道簡便的餐點，搭配在一起食用，也很美味。熬粥時可以一次多煮一些，再慢慢享用！

炒麵 陳皮 瑤柱
2020年06月11日 10:57 PM
宅在家 日網友挑戰一天靠電鍋吃五餐

在台灣電鍋可以說是家家戶戶必備的廚房用具；不過大多拿來煮飯或蒸東西；但一位來台的日本網友把它發揮到極致，還說它是一個神奇的用具，為了實驗它到底有多神奇，他要用電鍋煮五餐，而且還每一餐都不同。

電鍋 爌肉飯 義大利麵
2020年05月17日 3:31 PM
【梁廚美食】花生眉豆火雞骨粥 養生又暖胃

有人說：粥的靈魂在於「粥底」的熬煮。掌握好米和水的比例，火侯的時間，高湯的熬製，煮成的粥想必是家常味的餐廳粥品。梁師父以豐富的經驗和獨家的食譜，深入淺說的道出粥品的料理過程。

梁廚美食 火雞 眉豆
2019年12月14日 11:19 AM
秋冬是養肺黃金時間！1碗山藥粥潤肺補腎

秋冬是養肺好時節。秋天屬金應肺，肺氣功能是宣發、肅降，主一身之氣，秋天整個「收斂」的天氣型態與肺的作用相應，是為了冬天的閉藏做準備，五行中金生水，肺氣收降得宜，才能將陽氣閉藏到腎中，為來年的生長勃發做準備。因此，秋冬養好肺，才能讓身體打好底。最後推薦大家「山藥粥」，山藥補脾肺腎，非常平和，又有滋陰潤肺功效。

冬天 咳嗽 山藥
2019年11月17日 1:21 AM
晚上喝這4種粥 助眠、安神超有效

失眠可通過飲食來改善。中醫認為，「胃不和則臥不安」，吃些粥，通過補脾安神的作用，可以讓睡眠的品質更好。

中醫 助眠 喝粥
2018年09月04日 6:46 PM
「良藥可口」的藥粥 4種米哪種適合你？

中藥良藥苦口，藥膳良藥「可口」。讓你在一頓飯就能「一舉數得」的藥膳，究竟應該怎麼吃、有什麼需要注意？藥膳中的「粥療」又有什麼妙處呢？

藥膳 藥粥 藥粥功效
2018年03月06日 7:53 AM
別小看一碗白米粥 食補功效媲美蔘湯

自古以來中醫對「粥」的青睞，也體現在預防及治病的處方中，醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中也提到，以粳米熬成糜粥可用來養生，對疾病癒後和虛弱的病人更有著積極調養的作用。

人蔘湯 燕麥粥 米粥
2017年09月09日 3:44 PM
電飯鍋 煮美味八寶粥

對於八零、九零後的年輕人來說，臘八寶粥應該是在媽媽呵護下最甜美的記憶。可是出國後，由於生活節奏和生活環境的改變，很難再嚐到這樣的滋味了。想吃一碗自己作主的八寶粥嗎？這裡教你用電飯鍋來熬煮美味八寶粥， 做一個手藝不讓媽媽的巧手主婦。

電鍋料理
2015年12月31日 2:57 AM
【美食天堂】最簡單的雞肉粥的做法

一般來説，雞肉粥需要大概一個小時三十分才能做好。如何可以更快呢？

美食天堂
2015年11月18日 12:30 PM
養生南瓜排骨粥

夏天常常吃冰冷的食物，雖然可以稍降暑氣，但也使有些人身體過於虛寒。今天要介紹給大家的是兼具美味與養生的：南瓜排骨粥。添加了可以補元氣的紅棗與營養滿分的南瓜，這碗熱粥真是一級棒的好吃！

達人料理
2014年07月29日 9:04 AM
味噌鮭魚燕麥粥

簡單的味噌鮭魚燕麥粥，可以讓您爭取時間，又獲得營養......

五分鐘料理
2013年06月24日 5:43 AM
淡而有味－－地瓜粥

清粥清淡開胃，平常大魚大肉，偶而食之，也是不錯的選擇！

達人料理
2011年03月12日 7:10 AM
共有約 40 條記錄
甜點點心食譜
達人料理
愛上咖啡
婆婆媽媽經
緞妹美食坊
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采秀私房菜
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