【大紀元2014年08月12日訊】炎炎夏日，不雅的體味讓人難以忍受，即使擦上香水也無濟於事，反而會讓氣味更複雜。實際上，體味是在代謝過程中產生的，和代謝出的物質有關。而代謝物又是飲食結構的結果，因此體味與飲食成分有著密切關係。營養師介紹下面8種食物會造成難聞體味；而另5類食物，則可以讓你的體味變得清新。
1. 紅肉
偏重肉食者體質會呈酸性，代謝過程中產生的乳酸、尿酸等酸性物質含量相應增加，這些物質隨汗液來到皮膚表面產生異味，特別是高脂肪食品攝入過量，激發了皮脂腺和大汗腺的活性，使汗液中脂肪酸含量增加，發出帶有臭味的汗液。
2. 咖啡
咖啡中的咖啡因，會刺激人體的中樞神經，促進汗腺活動分泌出臭味。另外咖啡喝完會口乾舌燥，使得口腔的細菌大量增加，導致口臭。
3. 咖喱、小茴香
作為印度菜中最主要的調味料，咖喱和小茴香等有強烈氣味的香辛料會導致這種刺激性氣味從毛孔中散發出來，更容易出現體臭。
4. 大蒜
大蒜剁碎會產生一種叫大蒜素的化合物，經人體消化後分解出的物質，會產生出細菌，也就是體味的來源。
5. 龍鬚菜
龍鬚菜、天門冬、蘆筍等植物中含有的硫化物——硫醇，在消化器官中被分解後，從尿液排出，會使尿液帶有異味。
6. 洋蔥
洋蔥作為十分常用的一種食材，其所含的致臭物質被人體消化後會順著血液流動進入肺部，最終產生口臭。不過將洋蔥炒熟後能夠除去致臭物質。
7. 油炸食品
油炸食品同樣也會使人產生體臭。因為身體不容易消化油炸食物，這類食物會在消化道待上一段時間，還會讓你脹氣，這將出現另一種尷尬的臭味。
8. 乳製品
乳品可能是造成身體異味的禍首，因為它很難被人體分解，在消化過程中，它會轉變成含硫化合物，使得呼吸氣味像硫磺，而狐臭就是這樣引起的。
營養師建議要特別親近下面這些食品，才能讓你在夏日散發清新的味道。
1. 綠葉蔬菜
綠葉蔬菜所含豐富的鹼性成分能中和肉類產品的酸性，維持體內酸鹼平衡，調整汗腺功能，減少脂肪酸產品，從而使體味清淡幽香。
2. 含鐵食物
如菠菜、豆類、動物肝、畜禽血等，進入胃後與鹽酸結合，變成氯化亞鐵，可產生出類似於氫氣的春菊香味。
3. 含鎂食物
當所食用的食物富含鎂時，令人精神飽滿，能讓體表散發出杏香來。此類食物有冬瓜、玉米、紅薯、杏仁、麥類、海藻類、豆類等。
4. 提高代謝類食物
例如生薑和澱粉類食物，這兩種都是可以促進血液循環的食物，體溫升高，汗腺機能就提高，有助於新陳代謝。
5. 排毒功效的食物
如木瓜、蘋果、黑木耳、綠豆都具有清潔血液促進排毒的作用，而海帶、紫菜等能夠幫助排出放射性元素。體內污物被清除，體味自然會變好。
（責任編輯：尤思宇）
