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大棗泡水喝 神奇的功效出現了

李熙

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【大紀元2015年10月09日訊】「一日吃三棗,一輩子不顯老。」紅棗維生素含量高。能補中益氣、養血生津。每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1週能增加人體血清蛋白,達到保肝排毒的功效。

中國的草藥書籍「本經」中記載,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。經常熬夜的人,在平時的養生中,泡大棗水來喝,可以補充營養,還能保護肝臟。

紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、C、微量鈣和多種氨基酸等豐富的營養成分。現代的藥理學發現,紅棗能提高體內單核的吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。此外,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。

鮮棗(苗縣府提供)

鮮棗維生素含量豐富,但因有季節性,不是隨時可吃到,一般藥膳食療多用乾棗。乾棗的維生素含量雖然降低,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療。

健脾益胃:

健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗7顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效。紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食所引起的胃脹、嘔吐等症狀。

補氣養血

紅棗為補養佳品,台灣台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞, 能增強免疫力。

養血安神

女性躁鬱症、心神不寧等, 用紅棗、甘草、小麥同用,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。**

責任編輯:李熙

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