近日,五月天樂團吉他手石頭的妻子路渟瀛突然送急診,引起粉絲擔心和關注。事後,路渟瀛在IG上發文解釋道,因為娘家農場種火龍果盛產,所以這陣子吃了很多。那天早上她因直接空腹吃了優格加上火龍果,造成低血壓性的暈眩,才進了急診室,但一切平安。她提醒大家,「火龍果有輕微降血壓的作用」,要斟酌食用。
吃火龍果為何引起低血壓、暈眩?
火龍果為何會引起低血壓?原來和裡面的鉀有關。
從食物中攝取鉀,可以幫助排出體內的鈉,有調節和降低血壓的作用。但如果攝取太多,就可能引起低血壓。血壓低時,大腦和其它重要器官得不到足夠的氧氣和營養,就容易出現眩暈、虛弱甚至昏厥。
紐約港醫療保健系統退伍軍人部營養師陳琍琍(Lili Chen)表示,一顆火龍果大約含有1090~1520毫克的鉀,吃一顆已經超過每日建議鉀攝取量的1/3。吃太多火龍果,再加上其它含鉀豐富的食物(包括優格),可能會造成鉀攝取量太多。
雖然如此,如果適量食用,火龍果是補充鉀、控血壓的好水果。火龍果還含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、植物白蛋白、黃酮醇、維生素及多種微量元素,在抗氧化、降血脂、美容養顏等方面具有良好的保健功效。
哪些食物容易引起低血壓?
不僅是火龍果,任何高鉀食物都可能引起低血壓:水果如香蕉、西瓜、哈密瓜、奇異果、酪梨;蔬菜如馬鈴薯、菠菜、豆類、番茄;飲品如酸奶、橙汁等。
陳琍琍指出,關鍵是要注意鉀的攝取量。對於沒有腎臟病或高血鉀症傾向的人來說,每天鉀的建議攝取量為3500~4700毫克。
通常來講,鉀的最低攝取量不能低於1500毫克。否則容易使血壓增高,或引起胸痛等症狀。
但是如果攝取超過5000~6000毫克鉀,就過多了,特別是對於有低血壓傾向或很少吃鹽的低鈉飲食者,可能引起低血壓。
吃高鉀食物,注意3件事
陳琍琍建議,吃高鉀食物時,要注意如下問題:
1. 不要吃太多,每天3~5份水果及3~5份蔬菜即可。
2. 平時不要吃太少的鹽。雖然吃太鹹不好,但適當的鹽分可以幫助增加血管動脈壓,並讓身體內的鈉處於平衡狀態。
3. 對於有低血壓問題的人,空腹時不宜吃過多的高鉀食物,否則降血壓的作用會很明顯。
可以在飯後吃火龍果等高鉀食物或飲品,此時,食物中的其它成分可以作為一種緩衝劑,降血壓的效果就會被「稀釋」了。
另外,平常儘量不要只吃單一水果,幾種水果搭配在一起吃,會更安全、營養也更均衡。
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責任編輯:李清風◇