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4種柚子營養、熱量誰較高?營養師1招控份量

文/高敏敏(營養師)

柚子怎麼吃不發胖?一方法控制熱量攝取。(Shutterstock)
柚子怎麼吃不發胖?一方法控制熱量攝取。(Shutterstock)
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在常見柚子中,哪種柚子熱量低、哪種最營養?要怎麼吃,才不會食用過多份量造成發胖?營養師來解答。

文旦柚子營養比一比

柚子的季節!你都吃哪一種?我先說,香甜多汁 我都愛!快來看看怎麼吃,份量才不會爆表吧!都幫大家秤重估好了!

以下為每100g的柚子數值:

紅肉西柚

熱量:48kcal、膳食纖維:1.6g、維生素A總量: 1150IU、維他命C:31.2mg、礦物質鉀:135mg。

西施蜜柚

熱量:38kcal、膳食纖維:1.3g、維生素A總量: 0IU、維他命C:57.8mg、礦物質鉀:175mg。

白柚

熱量:36kcal、膳食纖維:1.2g、維生素A總量: 0IU、維他命C:54.5mg、礦物質鉀:151mg。

文旦

熱量:31kcal、膳食纖維:1.3g、維生素A總量:0 IU、維他命C:51.1mg、礦物質鉀:132mg。

不同柚子的熱量及營養稍有差異,但都富含膳食纖維及維他命C。(高敏敏營養師提供)
不同柚子的熱量及營養稍有差異,但都富含膳食纖維及維他命C。(高敏敏營養師提供)

看柚子一瓣一瓣飽滿的果肉,其中,膳食纖維可幫助排便超順暢!維他命C可養顏美容之外,還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質。維他命B1.B2,讓你代謝upup!!!

怎麼吃柚子不會攝取過多熱量?

但是!熱量部分要了解一下,每100g的熱量是什麼概念呢?

以家裡小顆的老欉文旦來說,大約6瓣是100g,將近2/3顆的果肉才33大卡!如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚,就大約抓3瓣左右就有100g的熱量。

這樣清楚了嗎?不知道份量的同學,就把柚子放進飯碗裡,8分滿碗就是一份水果,大約60大卡了。

總之,適量吃,對身體健康好處多多!

本文經授權轉載自「高敏敏營養師」臉書專頁

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責任編輯:李清風◇

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