維也納大學的一項結果顯示，補充足量的微量營養素可舒緩過度活躍的免疫系統，減少花粉熱（hay fever）等過敏症狀。
根據同行評審期刊《過敏和臨床免疫學雜誌》（Journal of Allergy and Clinical Immunology）2022年7月發表的一項研究，對樺樹和草花粉過敏的花粉症女性，在連續服用含有鐵、多酚、鋅和維生素 A 補充劑製成的錠劑 6 個月，其過敏症狀減輕了 43%。
在這項研究中，研究者將 58 名樺樹或草花粉過敏的女性志願者分為2組，一組有 28 名女性服用營養素錠劑，另外一組為對照組，請31 名女性服用安慰劑。
在研究開始時，志願者暴露在樺樹和草花粉的環境裡，接受鼻腔刺激，記錄過敏反應症狀，如粘液分泌物、打噴嚏，和/或瘙癢，並對症狀的嚴重程度進行打分。
6 個月後，對照組和錠劑組的參與者再次被施予相同劑量的花粉鼻腔刺激，再次對症狀進行打分記錄。
結果顯示，服用安慰劑的對照組和錠劑組的鼻粘液排出量均有所減少，但是，與對照組相比，服用錠劑的女性的症狀改善幅度更大，平均得分約為 43%，對照組僅為 13%。
服用安慰劑的受試者的症狀也得到改善，對此，研究人員推測可能歸功於安慰劑效應，因安慰劑組的參與者相信自己服用了藥物，心理上的這種期望轉化成了身體上的改善。
過敏是身體的免疫系統對非病源的外來物質反應過度，引發炎症並導致過敏症狀。
研究者認為，過敏者的免疫活性升高導致其不同程度的功能性缺鐵。該研究表明，足量鐵的攝入可以減輕症狀，因為鐵對免疫細胞的生長和成熟非常重要。
然而，具有活躍免疫系統的過敏性患者往往會陷入一種「惡性循環」，他們必須要用各種方式去彌補體內鐵的缺失，例如服用補充劑，「否則免疫系統就會一直處於過度活躍狀態。」
之前有一些研究也表明，缺乏鐵、維生素 A、D 和 E 這些微量營養素，免疫系統會過度反應，與過敏性疾病的多發有關聯。研究人員想通過研究來了解補充營養素是否有益於減輕過敏症狀。該研究證實了，微量營養素缺乏症得到改善，花粉熱症狀也得到改善，預計同樣的治療方法也適合於其它因微量營養素缺乏引起的過敏。
研究人員寫道，「使用營養素補充劑的新治療方法表明，過敏症狀可以通過治療微量營養素的缺乏來緩解」，「補足這些微量營養素似乎可以重新平衡免疫細胞和免疫系統，獲得我們稱之為的彈性免疫。」
本文原刊於《英文大紀元時報》，英文報導請見：Novel Allergy Therapy Shows Targeted Micronutrition Alleviates Allergic Symptoms。
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責任編輯：李凡◇
