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【健康1+1】

秋燥傷肺 少吃2物 6節氣養生法潤肺祛燥

講述/扶原中醫院院長 郭大維 李梅、孫凱麗 整理

入秋後容易皮膚發癢、咳嗽,而肝氣鬱結的人也容易焦慮憂鬱,中醫6招潤肺祛秋躁。(Shutterstock)
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寒露(10月8日)馬上來臨,早晚溫差將更大,植物葉片會出現露珠,有更多的樹葉將會落下。很多人容易皮膚發癢、咳嗽,而肝氣鬱結的人,也就是平時好鑽牛角尖、因為小事而糾結的人容易焦慮憂鬱,甚至出現失眠。

民間有「白露秋分夜,一夜涼一夜」的說法,我們的身體也需要適應天氣的變化。「入秋三分虛、進補正當時」、「秋天補得好,冬天病不找」,那麼,秋天該怎樣進補?

秋天為何要養肺?

秋季,燥邪首先傷的是肺,很多人入秋乾咳的症狀更加明顯。

《黃帝內經》裡講,「法於陰陽,和於術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞。」說明我們的身體應該按部就班適應季節變化和人的體質,例如,睡前不要再進食、早睡早起、防勞要節制、勞動也要節制。

而從秋天開始,過敏性鼻炎往往開始大發作,就連小朋友早上起床的時候打噴嚏流鼻水,甚至有人會有異位性皮膚炎的出現。

人的皮膚也會開始出現乾燥,包括皮膚乾、口鼻乾、喉嚨乾。這就是秋燥的一些症狀,因為秋天對應著人的肺,這些症狀也和肺相關。

秋天對人的精神也有影響,秋風秋雨秋煞人,秋季還特別容易誘發憂慮和焦慮,更年期的女性更容易因為季節變化而情緒高低起伏。

另外 ,秋季冷熱不均,晝夜溫差大,還要慎防心血管疾病的發作。

少吃2物  6節氣養生法潤肺祛秋燥 

1. 立秋:秋燥開始 潤肺少吃2食物

8月8日立秋後,雖然夏季的炎熱還未退去,但秋燥開始顯現,這時我們要留意吃一些潤肺食物。

立秋後應多吃的食物:

蜂蜜:潤肺

枇杷:化痰、滋陰養肺

糯米:生津益氣

但有2種食物對肺不利,立秋後要少吃:

一是酸味食物,因為酸味會收斂我們的肺氣;二是辛味食物,這類食物會耗散肺氣。

當秋燥開始顯現,我們要留意吃蜂蜜、枇杷、糯米等潤肺食物。(健康1+1/大紀元)

2. 處暑: 燥邪傷肺 喝川貝母燉水梨

8月23日處暑之後,秋燥越來越明顯,而且燥邪會傷肺,這個時候應適當補充這些食物:

水梨:水梨有清熱潤肺功效,秋燥咳嗽的人,可以做貝母燉水梨來食用。

蓮藕:蓮藕有許多洞洞,可以清肺熱、除煩。

蜂蜜:除了潤肺,還可以養胃、潤腸通便。

銀耳: 銀耳在煮的過程中釋放一些黏液質,具有滋潤肌膚、潤肺的功效。

銀耳具有滋潤肌膚、潤肺的功效。(Shutterstock)

3. 白露:小孩轉骨 大人吃板豆腐

9月8日白露是一年四季晝夜溫差最大的一個節氣,更易讓人口乾舌燥。此時也是陰陽交界最大的時候,人們常順應這個季節為成長發育期的小孩子進行轉骨。

這個季節可以吃強腎氣、健脾胃、潤燥的食物,如銀耳、百合、枸杞、蓮子、白蘿蔔。

也可以大量攝取豆類製品,為身體提供足夠的鈣質。尤其更年期的婦女在這個季節為預防骨質疏鬆,也應多吃一些板豆腐。

不同於凍豆腐或普通嫩豆腐,板豆腐是用碳酸鈣製作的,對預防骨鬆更有好處。

costco 氣炸食物
板豆腐是用碳酸鈣製作的,對預防骨鬆更有好處。(Shutterstock)

4. 秋分:變涼燥 吃溫潤食物

9月23日秋分後,秋天的感覺濃了,寒涼之氣加重,而夏天的熱量逐漸散失,秋燥也開始變為涼燥。此時的飲食可以大量攝取溫潤食材:

芝麻、核桃:入腎經,益腎補氣

蘋果、葡萄、甘蔗:潤肺

5. 寒露:焦慮憂鬱者 多吃含色胺酸食物

10月8日寒露後,早晚溫差更大,植物的葉片上開始出現露珠,有更多的樹葉開始落下。肝氣鬱結的人,也就是平時好鑽牛角尖、因為小事而糾結的人容易焦慮憂鬱,甚至出現失眠。

建議:

  • · 多到戶外曬太陽;
  • · 增加運動,讓大腦不斷產生腦內啡,增加快樂激素,同時增加體內的血清素,讓情緒緩和下來。
  • · 多攝取富含色胺酸的食物,香蕉它的色胺酸是最豐富,心情不好時可以吃一根香蕉,為身體增加一點色胺酸。
  • · 其它含色胺酸的食物,保括堅果類、奶製品等。

6. 霜降:潤肺化痰 還要潤腸通便

10月24日霜降,這個季節溫度越來越低,越來越接近冬天,這時日常更應該增加一些潤肺止燥的食材,如蘿蔔湯、山藥湯等。飯後可以喝一些像蓮藕汁、蓮藕湯。

零食:建議吃板栗,水果吃柿子;

粥類:推薦喝銀耳蓮子湯、小米粥,粥內可以放一些薏仁、川貝、白果、杏仁搭配。川貝、白果這些藥物入肺經,具有潤肺化痰、潤腸通便的作用。

霜降後,日常更應該增加一些潤肺止燥的食材。(健康1+1/大紀元)

完整視頻鏈接:平價又常見的潤肺食材,秋天養生除「秋燥」

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責任編輯:李凡◇

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