【健康1+1】

菠菜補鈣是騙局?

文/JoJo、張維浚(營養師)
2026-05-01 21:15 中港台時間

為什麼你補鈣都沒用?吃菠菜竟讓鈣流失,這些人小心高草酸蔬菜。4招讓你真正留住鈣、骨質回春!

很多人以為吃菠菜可以補鈣,但菠菜吃錯,可能會讓鈣越補越大洞。為什麼菠菜鈣很多卻吸收很低?菠菜+豆腐到底是補鈣還是變結石?哪些人吃到高草酸食物,風險更高?真正能把鈣存進骨頭的關鍵是什麼?看完這一集,你會知道補鈣不是吃越多就好,而是要吃對+吸收+用得上,才能把鈣真的補進去。

今日專家

張維浚
〈可苡營養諮詢中心〉營養師
〈美商營養品公司醫學部〉專員

+〈臺灣營養學會〉腎臟專科營養師
+〈糖尿病衛教學會〉糖尿病衛教師
+〈肥胖研究學會〉體重管理營養師
+〈台灣運動營養學會〉運動營養諮詢師
+ 前〈雙和醫院〉營養師
+〈FIT TAIWAN ESN 基礎運動營養學課程〉專任講師
+〈藥師全國公會 2019藥師網路繼續教育課程〉講師
+ 著作《癌症患者吃什麽 - 十大癌症營養處方》

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責任編輯:沁蓮

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