【大紀元7月9日訊】（大紀元記者徐竹思報導)美國科學家最近發現每日飲用250毫升牛奶可能有助於減少結腸癌的患病率。這項研究發表在本週的國家癌症學會雜誌上。
美國波士頓布萊根婦女醫院（Brigham and Women』s Hospital）及哈佛大學醫學院的研究人員綜合分析了5個國家的10個研究的數據，包括50萬人每日對牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含豐富鈣質的食品攝入情況，結果發現，鈣的攝取量可能與結腸癌的患病率有關。
研究顯示，每日飲用250毫升牛奶的婦女，患結腸癌的幾率比不怎麼喝牛奶的要低15%；而這個比率在男子中則為10%。而奶酪、酸奶這一作用就不很明顯。
但這並不是說牛奶喝得越多就越好。研究同樣發現，當一個人每天喝3大杯（總共1升左右，含鈣1000毫克以上）牛奶時，則不會給健康帶來甚麼益處，因為過量的鈣質還可能導致前列腺。
鈣質與人體許多機制密切相關，因此在對鈣質最佳攝取量定出標準之前，要對身體各個方面進行綜合考慮。鑒於人體健康機制的複雜性，研究人員建議要科學攝取鈣質。同時，脂肪攝入量高的人要堅持運動，否則同樣面臨結腸癌的威脅。(http://www.dajiyuan.com)
