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支氣管炎患者的滋補粥菜

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秋冬季節氣溫較低,空氣乾燥,是支氣管炎多發的季節。下面的幾款粥菜,常服用可以改善支氣管炎的不適症狀。

  百合花生粥 百合15g,花生米15g,糯米30g。花生米加水煮20分鐘,加入糯米煮粥,煮沸後,加入百合,再煮2~3沸即可。每日睡前服食,3~5次為一療程。具有補肺養陰、健脾祛嗽之功能。適於慢性氣管炎、肺氣腫、哮喘、肺心病、肺結核,以及肺膿瘍、百日咳恢復期的調養。

  蘿蔔杏仁豬肺羹 蘿蔔500g,苦杏仁15g,豬(牛)臍250g,食鹽適量。蘿蔔切塊,杏仁去皮尖,豬肺洗淨後用沸水燙1次,三者一起放瓦鍋內煮爛熟,用食鹽調味。吃豬肺喝湯。每週2~3次,連服30次。對慢性支氣管炎患者適用。

  柚子肉燒雞 雄雞1只(約500g左右),去毛和內臟。柚子1個去皮留肉,塞入雞肚,加清水適量燒熟,吃雞飲湯。每兩周l次,連服3次。適於老年慢性支氣管炎患者。

  南瓜牛肉湯 瘦牛肉250g,生薑6g。加水燉煮牛肉八成熟,加南瓜50g(去皮),同燉至熟,加鹽、味精調味。每日分2~3次服食。有化痰、排膿、利肺的功用。適用於慢性支氣管炎,以咳嗽黃痰為宜,也可治肺癰。

  白果煲豬肚 白果15粒,山藥50g,芡實30g,豬肚1只。先將豬肚洗淨,後把白果(去殼心)、山藥、芡實等納入豬肚中,慢火燉熟。佐餐服用。有斂氣定喘、有固脾腎的作用,對慢性支氣管炎,哮喘、咳嗽等有效。

來源:華夏中醫網

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