【大紀元9月24日訊】(大紀元記者孫燦綜合編譯) 繼上週爆發的菠菜大腸桿菌感染事件後，週五聯邦健康官員表示，除了北加州薩利納谷(Salinas Valley)三個郡種植的菠菜之外，其他地區的菠菜均無危害，同時，菠菜也將在幾日內再度回到市場中。
據疾病控制與預防中心(Centres for Disease Control and Prevention)的數據，截止週五為止，已有來自美國二十五個州的一百六十六人由於生食菠菜而感染大腸桿菌致病。
上週初， 美國食物與藥物管理局(FDA)對公眾發出警告，不要生食新鮮生菠菜。聯邦與加州調查人員已把菠菜感染的原由追蹤到加州三個郡的農場裡。目前，當地農場也正在進行調查以找出具體感染原由。這三個郡是聖班尼多(San Benito)、聖塔克拉拉(Santa Clara)和蒙特利(Monterey )。
週五，FDA發言人表示，其他地區生長的菠菜均無危害。然而，FDA 屬下食品安全與營養中心(Center for Food Safety and Applied Nutrition)主管安其森博士(Dr. David Acheson)表示，在菠菜能夠重新上市出售之前，必須採取一種能讓公眾得知商場裡菠菜來源的辦法。
本週五，西雅圖的S T Produce 成為第三家回收沙拉產品的公司。據了解，該公司的沙拉里包含了Natural Selection出產的菠菜。另外兩家是加州的Ranch Fresh Foods以及新澤西州的RLB Food Distributors。
上週，FDA調查人員已調查了三家生產廠家及其貨源的六家農場下的十個田園，其中包括食品公司「Natural Selection 」在聖胡安包蒂斯塔(San Juan Bautista)的處理廠。 當局也已測試了一百八十八個樣品，包括水、泥土、菠菜、萵苣以及出產受感染菠菜工廠的環境物。
安其森博士表示， “公眾可以放心，除了這三個受感染的地區之外，其他地區的菠菜均無危害。當局也正在努力幫助這三個縣出產的菠菜盡早日回歸市場。”
加利福尼亞大學戴維斯分校食品科學促銷專家布陸(Christine Bruhn)強調， “我們必須讓公眾明白，無風險的食品是不存在的。”
在被感染的受害者之中，有八十八位入院，其中包括一名威斯康辛州婦女身亡。另外， 愛達荷一名女孩與馬里蘭州一名老年婦女的死亡案件也似乎與菠菜感染有關，但當局還在調查中。
新聞來源﹕美聯社、水星新聞
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