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控制體重
【大紀元2月26日訊】1. 以一星期瘦0.5kg體重為原則，即一期(一個月)瘦3kg為極限。
一天少500kcal來減重，則250kcal由飲食來攝取，另250kcal之熱量用運動來消耗，如此一星期可減少0.5kg。
2. 減重第一個月最有效，第二個月就停止不動，此時則要再減少一點食物或增加運動。
3. 進餐時要細嚼慢嚥，吃一餐至少要20分鐘以上，即吃一口食物至少要咀嚼15次。
吃了3、4分鐘血糖才開始上升，血糖升高才會刺激飽食中樞建議不可吃了，而胖者吃東西太快，血糖來不及上升刺激飽食中樞故不覺得飽，因此吃了太多東西，造成肥胖。
4. 多食用纖維有飽足感。糙米100公克：345kcal、白米150公克：525kcal，100公克之糙米與吃白米150公克同樣飽，但糙米之熱量低於白米。
5.少吃，先從甜食、宵夜、高脂肪去掉。進食之前10～15分鐘可先喝水，如此再進食，不會吃太多。
6. 吃完東西馬上刷牙，牙膏會減低食慾。
7. 每天喝6～8杯水，有減低食慾之效果。
8. 使用灰色餐具(暗色)，有減低食慾之效果。
9. 將減重之期限延長久些。
10. 禁止邊吃邊做其他事。
11. 在固定的地點用餐。
12. 晚餐不要太晚吃。太晚進食容易發胖，如夜食症候群的人，因此晚餐最好不要超過晚上8點，而可能的話餐後的點心，也最好取消，如需加班到很晚才能回家吃飯，那麼最好在傍晚5點左右吃個便當，回家後盡量少吃，並盡可能選低熱量食品。
進食的方式：先喝清湯，再吃低熱量高纖維之蔬菜，讓肚子有飽足感，然後吃魚、肉類，最後才吃飯，如此能吃的就少了。
文／行政院衛生署屏東醫院◇(http://www.dajiyuan.com)