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「蘿蔔」的台語稱為「菜頭」，音同「采頭」，具有「好采頭」、「好兆頭」之意。

魚圓，肉圓與蝦圓取意三元及第，是今日所示範的年菜，常出現於北方人火鍋年菜......

「十全十美」是一道吉祥的年菜，象徵圓滿美好、無缺......

「花開富貴」是象徵家道富貴的吉祥年菜，採用防癌的綠花椰菜當盤飾，不僅養眼又養生......

「富貴團圓藕片夾肉餡」是象徵團圓的吉祥年菜，藕片的圓圓外形，象徴萬事萬物都圓滿，人也團圓......

在中國過年期間，炒盤「福壽長久韭黃牛肉絲」的吉祥年菜，分享美食之餘又讓家人都能沾沾福壽長久的喜氣......

在寒冷的冬天，煮一鍋美味的火鍋，加上久未蒙面的老友，圍著火鍋享用美味，聊天聊地度過一整個溫馨的夜晚，那也是一...

甜中帶酸的滋味，像不像熱戀中的男女？偶而還會飄來一股淡淡的柑橘香呢。試試看，或許你會喜歡！

「蔥」象徵「聰明」之意，而「雞」的台語發音與「家」相同，象徵「成家」之意......

團聚養生「火腿山藥卷」，象徵家人的心凝聚在一起，故把它介紹給親愛的讀者，祝福大家的事業、學業都如「畫龍點睛」...

長大後離開故鄉花蓮，看到南瓜總讓我想起童年時吃南瓜的日子，一些童年往事也一一浮現腦海，那些看山看海的日子呀...

過年中吃了不少的糖果、甜食，來個鹹的年糕，取代了甜膩的口感......

在大魚大肉的年菜中，將「獅子頭」添加了健康的元素「大白菜」，燉煮到軟，吸收了所有精華......

這道除夕夜必備的吉祥年菜，雖然好吃，但記得不要吃光光唷！

就像所有的法國祖傳傳統酒莊一樣，雷米（Rémi）、奧利維爾（Olivier）和傑羅姆（Jérôme）兄弟三人...

一談到香檳，人們首先想到的就是勝利後歡呼的場面，「砰」的一聲響，瓶塞飛射而出，接下來就見雪白的泡沫噴湧出瓶口...

在中國過年的期間，天氣較為寒冷，來一鍋鮮甜營養、熱騰騰的「長壽成家芥菜雞湯」，溫暖了全家人的胃和心，並可沾沾...

魚肉很營養，為了家人的健康，因此為讀者介紹「乾煎鮭魚」......

每個人喜好都不同，卻幾乎可以滿足所有的人，不管老的、大的、小的、男的、女的都能各取所需，難怪火鍋會是許多台灣...

現在就讓這些美麗的果實變身為守護你喉嚨的小天使吧！

熱門的桂圓小蛋糕，自己做的也很有味道......

下午來做個熱騰騰的白水晶四葉草麵包，配著花茶享受一下冬日午後.....

聖誕節當天，來做個頗受孩子們歡迎的巧克力蛋糕吧！

每次和朋友討論烤雞時，他們總是覺得太難，其實呢！烤雞一點也不難......

愛吃豆花的您，現在也可以自己照食譜來做了......

平時，法國人飯桌上不見得天天有葡萄酒。不過，但凡喜慶節日場合，美味法式大餐面前若沒有葡萄酒顯得遜色。葡萄酒配...

肉燥飯、肉燥麵、肉燥......只要能滷出一鍋好肉燥，那麼恭喜你，在料理的領域裡已經成功了一半！

如果薑餅的美味對您的胃的話，那不妨捲起袖口，吹起口哨，帶著愉悅的心，自己動手做薑餅，好好犒賞自己一番吧！！！

冬天吃多了麻辣鍋物或滋補的薑母鴨後，可以來杯清涼退火的綠豆蒜唷！

客家美食「南瓜粿包」，包入了豐富的食材，但製作內餡時，每一種材料都要單獨炒，才能吃出個別食材的獨特風味......