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一般人都認為煮咖喱是一件難事。最容易不過是到百貨公司去買一包現成的，剪開錫袋，加材料，煮開了就能吃。

拌冬粉是韓國最常見的家庭料理之一，由綠豆、蕎麥粉做成的韓國冬粉較粗且有彈性，因台灣不易買到，改用冬粉。

豆腐可用於治療陰液不足引起的消渴、脾胃虛弱所致的腹脹和胃氣上逆引起的嘔吐，能解硫磺和酒毒。海帶味鹹，能軟堅...

營養補充-雞肉蘑菇湯

大棗粥是把煮熟的大棗和泡好的米各加水磨成面熬出來的粥。大棗比別的水果含有較多纖維素和鈣、燐、鐵，並有含銅的特...

周末食譜:釀面筋

雞蛋味甘、性平，具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。蘑菇有抗菌降低血糖的作用。

周末食譜:芝麻肉條

為了對抗日益嚴重的兒童肥胖症，引導孩童們從小建立選擇健康飲食的良好習慣，美國農業部今天針對六歲到十一歲之間的...

科學證明，早餐對於中小學生所需營養和健康是非常重要的。美國科學家實驗證明，在其餘實驗條件相同的情況下，吃高蛋...

神經衰弱是指患者精神活動長期過度緊張，導致大腦的興奮和抑制功能失調，屬於神經官能證的一種類型。中醫學認為該病...