李龍助老師有30年飯店與餐飲業、中央工廠之西點經驗，專長「法式甜點」、」手工巧克力」、」petit four」，及擅長融入台灣食材之產品設計，他特別提醒，新鮮的蛋外皮摸起來是粗糙的，蛋水洗後一定要放入冰箱保鮮。蛋帶抗菌力最強，千萬不要丟棄。

眼見一位貌不驚人的女士走進新澤西的Kim Sun Young髮廊，不久後出來彷彿換了一個人，煥發出明星氣質。對韓裔店長Moon女士而言，剪頭髮從來不是應付式的服務，而是一場必須全神貫注的專業對話。三十年來，她平均每個月服務近五百位客人，甚至有客人不惜驅車八小時遠道而來，在這張剪髮椅上，將信任交到她手中。

擁有兩百多年歷史的美國品牌布克兄弟（Brooks Brothers），1818年在紐約麥迪遜大道創立，是美國最老字號的服裝品牌之一，其背後有哪些令人動容的故事？

有英國專家警告說，一種常見的睡姿可能會危及健康，其危害包括中斷呼吸、拉傷脊椎和壓迫神經等。他建議人們換成其他睡姿，這有助於改善睡眠品質和整體健康。

麵包可說是最療癒的點心了，勝過其它食物。不過，也並非所有的麵包都如此，唯有飽滿紮實、穀物豐盈、最好是手工烘焙的麵包才算數。無論如何，還得是溫熱的麵包。

本文包含聯盟連結，我們可能會從中獲取佣金，以支持真實獨立的新聞報導（不會對您產生任何額外費用）。 談起抗老保養，很少有話題像「視黃醇 vs 維生素 C」這樣經常被拿來比較。這兩種成分都有充分的研究支持，也是抗老保養中最常見、最受歡迎的成分之一。正因為它們常被一起討論，很容易讓人以為效果差不多，或是用法其實一樣。 ...

回想起自己曾對別人講過不禮貌的話，心裡覺得好懊惱時，我會對自己說「那時候沒想那麼多，就這樣說出來了。但現在的我很棒呢，我能夠勒住舌頭，想一下，選擇更有建設性的方式來表達，這真的很不容易。我好棒。」

在全球飲食文化中，幾乎沒有哪一道料理，能像漢堡一樣，被如此直接地視為「美國的象徵」。它的足跡遍布世界，無論是連鎖快餐還是高級美式餐廳，都能尋覓得它的身影；它結構簡單，卻能不斷被重新詮釋。關於漢堡最早的原型，可追溯至蒙古帝國時期的傳說。除了大家熟知的漢堡快餐連鎖店Burger King、Wendy’s、Five Guys...

很多人都知道，小狗在興奮時會搖尾巴，這是牠們表達情緒的一種方式。但這只是尾巴的多種功能之一，它也能幫助小狗保持平衡和進行溝通等。因此，有專家說，人們在給小狗斷尾之前應該三思。

在寒冬的夜晚，來點意大利風味暖暖身子吧。這道營養豐富的豆湯只需15分鐘就能輕鬆搞定。我加入了貓耳朵意麵（orecchiette）——這種小巧、呈凹形的圓盤狀意麵能完美鎖住湯汁的醇厚味道。

今天跟您分享如果做出出粒粒分明、蓬鬆美味的雞肉炒飯, 只需要 15 分鐘！

米布丁（Rice Pudding）是我在陰鬱寒冷的冬季最渴望的甜點之一。這道簡單的甜點似乎在各種文化中都有其獨特的版本，例如西班牙的arroz con leche、印度的kheer、希臘和意大利的米布丁等等。

當人們出門遠行時，難免會暫住旅館。儘管旅館不比自己家裡舒適，但旅館工作人員總希望能營造一個好的環境與氛圍，讓入住的旅客有家的感覺。然而，有些人以為付了錢就可以為所欲為，因而不留意自己的言行舉止，殊不知一些看似無害的行為，也會給旅館員工帶來困擾。

新的一年已經到來，而廣袤的世界仍有非常多的地方值得我們去探索。你最想去的目的地是？或許是一個你此前從未聽說過的地方？以下是2026年值得一遊的八個精彩目的地；其中一些剛剛嶄露頭角成為新晉的旅行坐標，另一些有望在這一年為遊客帶來更為難忘的體驗。

2025年款Mitsubishi Outlander屬第四代產品，自2022年款推出全新設計以來，都不斷將設備更新。這次，我們也借來了2025 年Mitsubishi Outlander SEL進行試駕，來看一看最新的Outlander實力。

如果你的梳妝台上已經擺滿了韓國護膚品，那麼你或許不會驚訝地發現，日本護膚也有著類似的原理，只是它擁有自己獨特的理念和明星成分——與其追逐潮流，不如傳承經典。 《時尚》雜誌介紹，日式護膚的精髓在於，不追求刺激，不急於求成，注重紮實的基礎護理，並且做到極致。其目標並非立竿見影，而是讓肌膚狀況逐漸得到改善。 皮膚...

這座二世代住宅為地下1層、地上2層：1層為父母世代，2層為子女世代；地下1層則在乾式採光區（dry area）中輕輕推開離屋，營造出一方「幾乎讓人忘記身在地下」的和風世界。乍看分層清晰，卻在光、庭與視線的引導下，東西方經典的優雅氣質依循各自的喜好彼此滲透交融，連綿展開——不是把風格拼貼在一起，而是讓生活在不同區域之間自...

嫉妒會悄悄地破壞人際關係，其中包括情侶或夫妻之間的親密男女關係。有專家揭示了最能危害男女關係的3種方式，值得人們留意。

有占星家披露了今年最幸運的幾個「黃道吉日」，適合結婚、投資、求職等人生大事的進行，有需要的人可以參考一下。

在紐約韓國烤肉界中，海雲台BBQ是一個讓老饕一聽就點頭的名字。這家韓國木炭烤肉名店，曾在王后區艾姆郝斯特深耕30多年，是不少華人與韓裔家庭的共同記憶。疫情後歇業數年，如今第三任經營者Kyung Hee Kwon重新出發，於法拉盛落腳，延續老字號的炭火香氣，也為社區帶來久違的正宗韓式燒烤體驗。新店已於2025年12月9日...

氣炸鍋能烹煮各種料理，而且可以縮短烹飪時間，是現代化廚房中的一大利器。但人們在享受這種小家電的便利時，卻經常犯一些錯誤而不自知，有些錯誤甚至會增加火災風險，不可不慎。

有不少人習慣在下午吃點零食或點心，藉此補充能量，同時在繁忙的工作中休息一下。不過，有專家說，如果你在這個時候吃一種食物，那麼你罹患失智症的風險會增加。

不斷接受挑戰的廚藝團隊總監李哲松，公開超級爽脆彈牙又有質感的百花祕方，百花即是蝦漿，是由草蝦仁、花枝綜合鮮甜及Q彈。主要食材比率是以蝦、花枝、豬油2：1：0.5。但摔打時先不放豬油粒。可先加點鹽及胡椒粉再摔打，然後再加蛋白、豬油粒、太白粉。百花使用前仍要再摔打一下，讓空氣排出增加彈性。

在當今社會，人工智能（AI）已經廣泛應用在很多領域來造福人類，但也衍生了不少問題，其中包括這種技術產生的假訊息已經充斥網路，大幅影響人們的生活。最近有研究發現，即使人們事先得知一段影片是AI偽造的，仍然會在觀看這種影片後受到影響。

對於玫瑰而言，冬末時分是最重要的時期之一，因為它們的休眠期即將結束，而且它們此時還沒有長出葉子或開花，所以不太容易感受到壓力。有園藝專家說，如果你有種植玫瑰的話，你應該在這段時間替它們修剪，這樣它們在春天就會開出美麗的花朵。

如果你正在研究最耐用的車型，實際上你是在問：當其他車輛報廢時，哪些車輛仍然能夠行駛？長壽的關鍵在於久經考驗的引擎、穩健的工程設計，以及那些將可靠性置於花哨功能之上的品牌。基於長期數據、車主報告和里程表里程碑，以下車型因其數十年的卓越耐用性而始終脫穎而出。 1、豐田坦途（Toyota Tundra） 豐田坦途是卡車耐...

難道你不會有情緒起伏的時候嗎？畢竟，日常與人互動時，難免會被一些話、一些舉動刺到，不論對方是有意還是無意。」

「不是我不明白，這世界變化快。」短短幾十年，甚至十幾年的時間，很多事情已經變得面目皆非。 以前給小費很簡單，如果有人為你提供了超出預期的服務，你只需額外付一點錢即可。但現在，小費提示無處不在，甚至在一些根本沒有提供任何服務的地方也是如此：你自己點擊下單，然後自己取走東西，但你仍然會看到屏幕上明晃晃索要小費的選項...

很多人都知道良好的生活習慣對健康和壽命有益，例如不吸菸、不喝酒、有充足的睡眠和定期運動等。就運動而言，有新研究顯示，每天只要額外運動5分鐘就能顯著延長壽命。這意味著即便是日常習慣中最小的改變，也能帶來顯著的好處。

當人們漫步在海灘上時，除了欣賞海天一色的景致之外，也能傾聽海浪的聲音，並撿拾美麗的貝殼。但你可曾想過，這些軟體動物的堅硬外殼來自哪裡？怎麼到處都有，似乎數量很多？