2016年以前保留文章

現代人的頑疾「鼻炎」

現代人日益嚴重的「鼻炎」，它和單純感冒的症狀相似，很易混淆… 如果耽誤了治療，甚至會使面部變形。

扁康韓醫穴位鼻炎

2015年05月30日 8:55 AM

【名醫胡乃文熱線】針灸從何而來

針灸是中醫還是西醫？它是另外一科嗎？

2015年05月28日 8:21 PM

豆腐不單純添加劑無所不在

據史書記載，豆腐起源最早可以追溯至漢淮南王劉安。直到宋朝，豆腐漸漸成為主流食品，而在明朝的《本草綱目》中，甚至也記載著豆腐的製作過程，包括將黑豆或黃豆等豆類原料，經過水浸、輾碎、過濾、煎煮等步驟，最後在加入山礬葉或是石膏促其凝固，便可製成豆腐。

添加劑豆腐

2015年05月27日 11:00 PM

東西捨不得扔、越積越多是收藏癖還是囤積症？

二○○七年，雪倫．朵夫曼的住家屋況嚇壞了數百萬名《歐普拉秀》的電視觀眾，這使她瞬間成為街談巷議的話題人物。

囤積囤積症精神疾病

2015年05月26日 12:18 AM

健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏

豆腐可以說是很多人都喜歡吃的食物，其價格低廉，營養價值高，是經濟實惠的食品。中醫認為豆腐性涼、味甘，歸脾經、胃經、大腸經，有益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒的作用。

石膏豆腐

2015年05月25日 11:34 PM

任意吃退燒藥感冒時間越拖越久

引言：韓醫作為一種傳統醫學，倡導「防治為主」的治病理念。跟中醫一樣，源自神傳文化；當中醫流傳到韓國後，跟當地的風俗人情、地理物產等相互交融，從而開啟韓醫之路。韓醫學有許多對疾病具有良好療效的藥膳，連韓國料理都融入了韓醫的傳統智慧。

扁康韓醫

2015年05月24日 12:23 AM

改一改吃飯時間就能控血糖！營養師公開秘訣

用餐時確實咀嚼，就是建立時間差的不二法門為了確實獲得「正確用餐順序」的功效，就必須拉長膳食纖維進入腸道後，等待碳水化合物進入腸道的「等待時間」，藉此減緩人體吸收葡萄糖的速度。為此，最少也要花上5分鐘的時間將第一道菜餚的蔬菜給吃光，而與開始吃第三道菜餚的米飯之間，最好是間隔10分鐘以上較為理想。而確實咀嚼就是建立此「時間差」的關鍵。

吃飯時間控血糖用餐時間糖尿病降血糖飲食

2015年05月21日 3:38 PM

蛋白質含量最高的六種蔬菜

蛋白質是身體建築師，人體的生長發育、構建及修補細胞都需要蛋白質，並且蛋白質也是體內合成多種荷爾蒙、免疫系統運作等調節生理及維持代謝的必要要素。

代謝營養素蛋白質

2015年05月21日 11:46 AM

海鹽、岩鹽、低鈉鹽哪種較健康？

生活中離不開「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」這七件事。烹調食物加了鹽可提味，增加食慾。但食鹽裡，礦物質含量最多的是鈉，如果攝取過多的鈉，會影響心血管健康。市面上食鹽種類有多種，海鹽、岩鹽、低鈉鹽、精鹽，究竟哪種較健康？

高血壓

2015年05月19日 10:35 PM

【名醫胡乃文熱線】腎不好能吃百合？

西醫說我的腎不太好不能吃含蛋白質的食物，因為不能夠被消化，不會排出去，腎功能會衰退。而百合含有蛋白質，可以吃嗎？

百合

2015年05月19日 9:21 AM

拾回養生智慧做個不生病的現代人

中國人的生活方式，自古即和陰陽五行脫離不了關係。對古時的中國人來說，陰陽五行就只是普通常識。

現代人

2015年05月18日 12:20 AM

夏日西瓜也可入藥(二)

西瓜的食療作用，主要取其「清熱、利水」的功效。與一些食材、藥材搭配使用得當，可以治療一些疾病。

藥用西瓜

2015年05月17日 11:28 PM

夏日西瓜也可入藥(一)

西瓜，又名寒瓜、水瓜，為葫蘆科一年生草本植物。西瓜原產於非洲，五代時契丹破回紇，始得其種，先植於北方，漸及南方。由於它從西域傳來，故名「西瓜」。西瓜果瓤（瓤：瓜果內部可食的部分。）多汁，成熟時紅色、黃色或白色。種子扁平，有黑、白、紅、灰等色，於夏季果實成熟時採收。

藥西瓜

2015年05月16日 11:28 PM

【名醫胡乃文熱線】腰痛腳酸

腰痛，腿走路無力，感覺筋特別的緊，吃什麼才可以改善？

2015年05月15日 11:12 PM

神奇的Omega-3脂肪酸 9種食物來補腦

人體的腦細胞、視網膜、心臟及母乳中都含有大量的Omega-3不飽和脂肪酸，是人體很重要且必要的「好脂肪」，Omega-3只能從食物中攝取。Omega-3對人體的影響力最主要來自於活性較強的 DHA和EPA，魚、蝦等海鮮是DHA和EPA的主要食物來源，其他幾種食物也是很重要的。美國心臟學會建議平常保養情況下，每日約攝取1000mg(1g) 的Omega-3。

脂肪酸腦膽固醇鮭魚

2015年05月15日 7:18 PM

營養全能王蘑菇的4大好處

甚麼樣的食物可以稱為「營養全能王」?含高蛋白、低脂肪，豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的食物才夠資格。蘑菇就具備這樣條件，能幫人快速補充天然營養素。

抗氧化維生素D 蘑菇

2015年05月14日 11:14 PM

吃飯順序對了，血糖不飆升、保護心血管

若是遵循「正確用餐順序」，就能夠幫助節省胰島素，進而達到預防、改善糖尿病、高血壓、血脂異常症等疾病。

吃飯順序糖尿病降血糖速效飲食降血糖飲食飯後血糖

2015年05月14日 2:58 PM

為甚麼古人生活有助養生？

為什麼古人的生活方式有助於養生呢？古人主張「恬淡虛無」的生活起居，順應日出而作，日落而息的規律。道家說：人體就是一個小宇宙。它與大宇宙的物質和能量是貫通的，內部的機制也與大宇宙很類似，所以古人講：如果能與大自然形成一個和諧統一的整體，人就可以達到健康長壽。

生活養生

2015年05月13日 2:35 PM

失傳的醫術中醫取蟲治病 (下)

明代兒科名醫萬密齋《幼科發揮》記載：胡泮西弟弟英年早逝，遺子由胡泮西夫人撫養。孩子肚中生蟲作痛，請我當時健在的父親治，幾次三番都不見效。又請我治。我問父親曾用甚麼藥，父親說雄黃解毒丸。我問父親還有別的祕方嗎？父親說，我只用這一個方子，屢用屢效。我告訴父親說：看來該蟲已經通靈性了，要想辦法才能取下它。我在某月初旬選定適宜破除的黃道吉日，不讓孩子知道。隔夜熬好苦...

中醫治病醫術

2015年05月13日 1:05 AM

發胖？月經失調？小心多囊性卵巢症