四川菜譜:魚香茄子
2003年08月16日 4:46 AM 飲食健康
星期四，一連五天的香港美食博覽開幕，由於受到薩斯瘟疫影響，只得170多家香港、大陸及海外的參展商參加，比去年的250家大為減少。但一些健康食品則較以往更受歡迎。
2003年08月16日 4:27 AM 多喝茶更能促進食物消化并提神醒腦，于是時下的茶坊一家接一家地開設，但是茶可不是每個時段都能喝，尤其是女性朋友更得特別留意，以免身體越喝越差！女性朋友較不宜喝茶的時期分為：
2003年08月15日 6:47 AM BBC記者奈特08月13日报道, 近一個世紀以來，英國學校都為學生提供午飯，而且來自低收入家庭的兒童不必付費。 推出這項措施的原意是為了解決兒童的貧困和營養不良的問題。現在，將近17%的3到11歲﹔以及將近15%的11歲以上學生在學校吃飯不用錢，因為他們父母親屬于低收入階層。 但是，在暑假期間，這些孩子的這一頓飯卻成了問題。
2003年08月14日 9:04 AM 人們普遍認為：東西只要經過加熱蒸煮，就可消毒。其實這只說對了“一半”。因為有些毒素是加熱破坏不了的。
2003年08月13日 3:06 AM 大紀元記者綜合報道/熱浪席捲全球，天熱出汗易口渴，要多喝水；做完運動或勞動後出汗，痛快地「牛飲」幾杯；美容減肥要見效，同樣要多喝水。在一般人印象中，多喝水是好事，但專家提醒，過量飲水可能導致「水中毒」。
2003年08月12日 3:52 PM 人體通過激烈的比賽，大運動量的健身鍛煉或強體力勞動，往往會產生疲勞。為了及時消除疲勞，改善症狀，除加強前后的整理活動，進行相宜的物理治療外，注意飲食營養的調理則是現代生活中不可忽視的重要一環。運動前后攝取一定的營養品，不僅能延緩疲勞的出現，減輕疲勞的程度，而且還能加快疲勞的消除。疲勞是一种生理現象，只要不是因疾病所造成的疲勞，并不影響身體健康。生理學認為疲勞...
2003年08月12日 5:41 AM 綠豆，古稱“食中要物”、“濟世之良谷”。富含蛋白質、淀粉、多种維生素和礦物質等營養物，且性寒涼、有解百毒、退暑火之功。夏令常吃綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、煩渴等症，是夏日美容保健食品的佼佼者。
2003年08月12日 5:39 AM 時下有—种以生蔬菜沙律為美容飲食代表的時尚，吃了這些沙律是否真的會變得漂亮起來？
2003年08月09日 5:01 AM 新書好書介紹:《水果食療大全I、II》
2003年08月07日 11:37 PM 過橋米線以它獨具匠新的烹飪方法，精選上百種蛋類、禽類和新鮮蔬菜類配料，通過幾代雲南人不懈努力、不斷改進與創新，以獨特的做法與口味享譽中外。
2003年08月07日 3:18 AM 人體缺鐵，影響體內血紅蛋白的合成而導致缺鐵性貧血，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、气促、容易疲倦、稍微用力即心跳加速等症狀。造成缺鐵的原因很多，包括節食減肥、吃全素、腸子有疾無法吸收鐵質、經血過量、常流鼻血、潰瘍出血、痔瘡慢性滲血等。
2003年08月07日 2:37 AM 根據一項美國最新研究顯示，多吃蔬菜，可以協助女性對抗卵巢癌，增加患者的存活率。
2003年08月06日 10:10 PM 芹菜粥有助降血压
2003年08月06日 1:51 AM 研究表明，每日補充維ｃ，可以顯著地降低高血壓。補充維ｃ的量，應為每日５００毫克。這項研究由波士頓大學醫學院和俄勒岡州立大學的科學家共同進行，并由國家健康學會支持下完成的。高血壓是一种世界范圍內的疾病，嚴重時可以導致心臟病和中風。
2003年08月06日 1:49 AM 倫敦有世界各國的傳統菜肴，各種口味的菜色和不同的價格等級，美食非常多樣化，以不同的菜色為例，倫敦有亞洲菜，其中當然包括了中國菜，還有東南亞以及日韓料理。適合形形色色的遊客。
2003年08月05日 10:49 PM 根据外電報導，美國賓州大學醫學院和喬治城大學的一個研究小組最近由狗鯊 (dogshark) 的肝臟中獲得一种萃取物質稱為 msi-1436 的萃取物，初步的研究發現這种化學物質能夠降低食欲，可能有机會成為新的減肥藥物，對于肥胖者是一個福音。
2003年08月04日 4:31 AM 芝麻又名胡麻。祖國醫學認為，芝麻不僅能開胃健脾，利小便，和五臟，助消化，消飽脹，化積滯，降血壓，順气和中，平喘止咳，治神經衰弱，還可以明目烏發，是極佳的天然美容食品。
2003年08月03日 3:41 AM “一斤生姜半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各半兩，四兩茄香一處搗。煎也好，煮也好，修合此藥胜如寶。每日清晨飲一杯，一世容顏長不老。”這是古醫書《奇效良方》中“容顏不老方”的歌訣。該方以生姜為主藥，每次三五錢，清晨煎服或沸水湯服，有防衰老、葆青春的奇特功效。
2003年08月03日 3:39 AM 英國科學家呼吁姑娘們要把自己"吃"得更漂亮。原來科學家得出結論是，人體的骨臟，例如心、胃、腎等都与臉部的不同部位有特定"聯系"。內臟机能的好坏會在人的臉部反映出來，因而飲食對美容極為重要。
2003年08月03日 3:38 AM 今日頭條
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2026年1月27日晚，神韻世界藝術團蒞臨亞特蘭大柯布能源表演藝術中心（Cobb Energy Performing Arts Centre），為當地觀眾獻上一場精彩演出。
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