都市叢林族群的主食消費量越來越少，已有量不足之勢，這是生活品質提升的表現，但卻隱藏著健康危機。這種以菜餚為主，不碰或少碰主食的飲食方式，幾乎成為擔心發胖的人及應酬族的飲食模式。
2008年06月24日 3:06 PM 飲食健康
2008年06月24日 3:06 PM 
炎熱天氣易感暑熱濕邪，影響脾胃消化吸收功能，如果又常吃生冷食物、常飲冷飲，就會損害脾胃。暑熱天氣應該選吃一些去濕清熱的食物以加強抵抗力。特別是一些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇，甚至應忌冷飲。
2008年06月22日 2:37 AM 夏季氣候炎熱，夏季飲食人們多喜吃冷食冷飲，但養陽卻要求夏季少食冷飲。因為夏季人體皮膚毛孔疏鬆，散熱較多，這就消耗了體內的陽氣。如果貪冷飲，就會使陽氣受到損傷，發生腹痛，腹瀉，咳嗽氣喘等疾病。因此，夏季飲食要適當控制冷飲冷食量，進食的速度也不宜太快。
2008年06月20日 11:39 AM 油脂總是容易與肥胖劃上一個等號，但其實在三大營養素—醣類、蛋白質、油脂中，油脂亦是重要的一部分。油脂能提供能量、調節生理機能及構成身體組成之成份。因此油脂是人體不可或缺的營養素來源，但由於脂肪能使食物更加美味，促進食慾，若攝取量超過人體的需要量，多餘的熱量便變成脂肪囤積起來，即是造成肥胖的緣由。每人每天的油脂攝取量來自部份五穀根莖類、乳製品、肉魚蛋豆類、堅果...
2008年06月20日 9:07 AM 高雄市議員鄭光峰關心茹素者的健康及營養補充，今天邀市立聯合醫院營養室主任謝藍琪召開記者會，宣導素食者應該加強維生素B12，如果不沾蛋奶者，宜補充綜合維他命，才能讓營養均衡，切記要少鹽、少油及少糖，以免高血壓或罹腸癌。
2008年06月19日 10:12 PM 考生在面對許多的考試時，可能會購買咖啡、濃茶或高糖份冷飲來提振精神，如此一來反而造成糖分攝取過多昏昏欲睡反效果，甚至容易造成肥胖。桃園縣政府衛生局針對青少年考生推出三道低糖補氣飲品，分別為「鮮果蛋蜜汁」、「祕製蕃茄汁」及「紅潤元氣茶」，提供的熱量僅是市售飲料的1/4，還富含維生素C及B群，可幫助修補細胞穩定神經功能。
2008年06月18日 10:23 PM 擁有白皙、水嫩的肌膚一直是愛美女性夢寐以求的目標。面對市面上琳瑯滿目的護膚商品及五花八門的美容秘訣，究竟該如何選擇？專家表示：最好的方法，便是從「飲食」做起。
2008年06月18日 3:31 PM 
許多民眾聽到「苦瓜」可能會出現三條線苦瓜臉，認為是難以下嚥的蔬菜！其實「苦瓜」已經是國科會大力推廣的「明星農業生技產業」之一，尤其花蓮區農改場育成四個「山苦瓜」品種，經過台大等學術單位研究，證實可以降低血糖、血脂，甚至有抗癌功效。
2008年06月13日 9:24 AM 夏季是好發濕癢的時節，中國醫藥大學附設醫院醫師詹雅閔今天表示，抗癢要先避免食用過於熱性或寒性的食物，多飲用四神湯或綠豆荷葉湯，可以減緩症狀及避免反覆發作。
2008年06月11日 8:59 PM 
〔自由時報編譯張沛元、記者楊雅民／綜合報導〕繼美國聯邦衛生官員持續追查蔓延數州的生番茄遭沙門氏菌污染，導致民眾食物中毒的疫情源頭、並建議消費者避免食用栽種於特定幾州與幾國的紅梅小番茄、紅羅馬小番茄或紅圓大番茄後，麥當勞、沃瑪超市等其他全美連鎖店已宣布停止供應生番茄；漢堡王、Outback牛排與塔可鐘玉米餅等連鎖餐廳也自動停止供應番茄。
2008年06月11日 3:08 AM 
祛黃褐斑的食療小秘方
2008年06月09日 11:17 PM 一般面臨考試壓力或工作壓力時，常會造成焦慮與失眠，適當的運用壓力確可轉化為動力，使自己更專注。除了一些傳統方式外，提供您一些方式，亦可提神醒腦、舒緩壓力。
2008年06月09日 3:29 AM 今日頭條
NEWS
HEADLINES
今年第12號颱風「紅霞」中心已經在26日凌晨3時50分前後在廣東省惠州市惠東縣平海鎮登陸，登陸時中心附近最大風力有14級（45米/秒），廣東省預警中心26日凌晨發布颱風「紅霞」防禦提醒。消息迅速登上7月26日熱搜。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS