《關節炎研究和治療》雜誌刊登的瑞典一項最新研究表明，無麥麩素食（飲食中不攝入小麥、黑麥和大麥的麩質）有助於風濕性關節炎患者降低心臟病和中風的風險，還會緩解關節疼痛。
2008年05月15日 11:29 PM 飲食健康
（大紀元記者李芳如雲林報導）台北上海同德堂的名醫胡乃文今（13日）應婦女創業協會雲林分會長鄭素味之邀到雲林，於下午1點30分在雲林縣社會局身心障礙福利中2樓舉辦一場精彩的演講，胡醫師以中醫的角度深入淺出，以各種角度及按摩自己身體對應穴位自然調理身體方式，提升免疫力及保養兼調補的方法，讓與會民眾認識自己身體與健康，現場民眾互動熱絡，民眾熱情詢問，胡醫師耐心一一...
2008年05月13日 11:33 PM 許多人喜歡巧克力。你知道嗎？不僅是人類，很多動物也喜歡巧克力。但是牠們沒有人類的口福，巧克力對於一些動物而言，是有毒性的。偷吃可口的巧克力，對於牠們來說，無疑是偷吃了美味的烈性毒藥。
2008年05月10日 9:39 AM 婦女進入更年期，飲食更要注意．嘉義大林慈濟醫院營養師林珈汶表示，攝取富含植物雌激素的食物可以改善心血管疾病、增強骨質密度，調整更年期症候群發病率。蔬果中的抗氧化維生素A、C、E和胡蘿蔔素，也可以增加皮膚的彈性和光澤，對於防止更年期後皮膚乾裂粗糙有很好的效果。
2008年05月07日 1:58 PM (大紀元記者康妮編譯)人體所需要的能量，主要來自糖，而糖也是血糖及大腦養份的主要來源。糖在我們的日常生活中，很少是以單一形式存在，它大多以食品添加劑的形式被添加到各種食物當中，使我們在食用其他食物時會不知不覺攝入了大量的糖。在國外，許多人吃早餐習慣吃一個小點心和一杯咖啡，專家表示，這樣的早餐可獲取纖維和咖啡因，但對於糖的攝取量，卻無法均衡控制。
2008年05月06日 12:16 AM 雖然我們常說，「青菜蘿蔔，各有所愛」。但是對於蘑菇，營養學家們卻高呼「蘑菇蘑菇，大家都愛」。據《芝加哥論壇報》3月20日報道，為了自己的健康，我們實在是一天都不該離開蘑菇。
2008年05月03日 11:14 PM 葡萄有蒲桃、草龍珠等別名，其根、莖、葉、果實均可入藥。根據營養成分顯示，葡萄含葡萄糖、果糖、少量蔗糖、木糖；有機酸方面，含有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸、柔花酸等；此外還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，及胡蘿蔔素、菸鹼酸、泛酸，此外，葡萄中還含有維生素Ｃ、胡蘿蔔素及葉酸，營養價值相當豐富。
2008年04月29日 9:42 AM 
大紀元記者田清綜合編譯) 美國食品藥物管理局FDA最近回收3種亞洲食品，為了避免吃進不衛生食品，亞洲客戶應該多留意這些產品回收信息。
2008年04月28日 6:52 PM 「穀雨」，也是春季的最後一個節氣。這時氣溫升高，雨量增多，人體更為困乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調養，可謂事半功倍。
2008年04月28日 7:52 AM （大紀元記者鄧三才編譯報導）英國研究人員發現，在懷孕前食用較多高熱量食品及其他營養元素的婦女，生男孩的機率比較高。其中每天吃至少一碗麥片的婦女生男孩的機率是59%，每週吃不到一碗麥片的婦女生男孩的機率為43%。
2008年04月25日 2:09 AM 據美國《洛杉磯時報》報導，最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏鬆症。
2008年04月23日 5:46 AM 據路透社報導，今年四月於飲食失調國際期刊(International Journal of Eating Disorders)發表的一份研究表示，美國高中生飲食失調的行為可能具有傳染性。暴飲暴食、禁食、服用減肥藥或其它飲食不正常的情況成群分佈在各郡內，尤其是在女性學生身上。
2008年04月22日 12:06 AM 今日頭條
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週三（3月4日），美國國會參議院否決了一項旨在限制總統川普（特朗普）在未經國會批准情況下，對伊朗發動軍事行動的決議案。為川普繼續對伊朗發動軍事打擊掃清障礙。幾乎所有共和黨人都公開支持川普針對伊朗的軍事行動。
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