創立於1947年的「源吉兆庵」,是日本高級「和果子」的知名品牌。除日本國內250家店舖外,在紐約、倫敦、臺北等地還有20家海外店舖,所有點心在日本取材、製作,安全空運到國外,因為價格不菲、包裝精美,成為上流社會成功人士互贈答謝的佳品,傳送美妙的祝福。選擇自己喜歡的,作為禮物送給心愛的人吧!
飲食文化
美國人已經瞭解了日本壽司的製作程序,也學會了享用日本清酒,隨著更多美國人品味亞洲美食,更多的亞洲休閑餐廳開始進入美國主流社會,並把東方風味休閑食品廣為傳播。
飲食習慣的偏差、運動的缺乏等原因,造就了校園內越來越多的小胖子,許多家長逐漸意識到,給孩子準備營養午餐固然重要,但如果他們不吃,一切的努力都將白費。不少父母提供了不少有益的建議,如80/20法則、讓孩子自己從幾種營養午餐中挑選他們喜歡的、少買汽水和甜飲料等。
溫哥華西人超市Save-On-Foods的營養師Patricia Chuey對全麥麵包產品情有獨鍾,在她看來,全麥麵包產品是您為孩子們準備的午餐計畫中不可缺少的一項。
茶飲料市場一向是各大廠兵家必爭之地,有業者特地將引進蒙古原生品種的黃金蕎麥,加入即飲茶中,掀起台灣養生茶風潮。
(大紀元記者駱亞悉尼報道)10月28日中午,澳洲華商經貿聯誼總會假雪梨美心大酒樓舉行了國際美食展,這次美食展匯集了越南、緬甸、泰國、寮國、印尼、星加坡、馬來西亞、台灣、香港、中國、日本、韓國、義大利、美國及澳洲當地的佳肴,吸引了4百多位愛好美食和舞蹈的朋友前來參加。
麻州衛斯理鎮頗負盛名的「藍薑餐廳」(Blue Ginger)老闆﹐也是名廚的蔡明昊(Ming Tsai)生於加州﹐在俄亥俄州德頓市(Dayton, Ohio)長大。從小成績優越,上頂尖學校。先在麻州著名的私立菲利普學院讀中學﹐後在耶魯大學讀機械工程學士﹐最後進入康奈爾大學讀旅館管理與餐飲營銷專業碩士。
(大紀元記者陳俊村編譯報導)印度新德里幾萬隻流浪狗的境遇將更為水深火熱,因為一位市議員突發奇想,提議將牠們送給韓國人進補。
為了因應加入WTO的衝擊,花蓮農改場研發出賞心悅目又健康營養的彩色米,但因為獨缺藍色,在民眾抗議下,研究人員絞盡腦汁,終於研發出藍色米,以滿足不同政治立場的消費者。(劉敏娟報導)
想知道享譽各地的「南投意麵」產地-南投市內最受歡迎的意麵店在哪裡嗎?南投市公所推出了2007年意麵產業嘉年華活動,將由民眾票選「南投意麵王」,票選期間自5月9日起至6月9日中午止,民眾至市內店門懸掛紅布條的參選店家消費,即可享受加贈小菜或加麵不加價優惠,並有摸彩活動,有興趣民眾不妨共襄盛舉。
說到吃素,人們往往將其與修行或健康聯繫起來。但你若聽了「禪味」餐廳主人涂健軒 (James Tu)的見解後,對此可能會有更多認識。上週五,在位於John St 和Cliff St街角的「禪味」華爾街分店新張之日,涂健軒和「禪味」的外聯主管柴德.卡朋特(Chad Carpenter),分享了他們對經營素食店的初衷和理念。
「民以食為天」, 飲食和人們每天的生活和健康息息相關。 縱觀2006年發生的飲食新聞可以讓我們發現:人們愈來愈關心哪些食物可以吃,哪些食物不能吃。 2006年一開始的大好消息就是越來越多的研究發現食用黑巧克力有益心臟健康。 2006年年終的大新聞則是紐約成為全球第一個禁止餐飲業使用反式脂肪油(trans fats)的城市。總結而言,有益人類健康的食物包括蔬菜...
自從迪士尼於2005年聖誕節把C. S. 路易斯著作的 《納尼亞傳奇─獅子‧女巫‧魔衣櫥》搬上大銀幕之後,影迷間掀起一陣「土耳其軟糖」旋風,大家都想嚐嚐故事裡壞心的白女巫給愛德蒙吃的土耳其軟糖,幻想一下身歷其境的感受。故事裡說土耳其軟糖又甜又軟,貪心的愛德蒙一下子就吃了幾磅,究竟土耳其軟糖好吃嗎?是甚麼滋味呢?
二十二日今天是冬至,習俗上總要吃個湯圓,不過,吃湯圓要小心,台中縣大里市一名五十四歲的江姓男子,晚上吃湯圓時噎到,湯圓堵住氣管,雖然家屬在消防人員電話指導下,一邊施以哈姆立克急救法搶救,並挖出部分湯圓,不過,送醫前已經沒有呼吸心跳,經過搶救,才恢復心跳,不過,仍然處於昏迷狀態。(張文祿報導)
擁有愛情的婚姻讓人迷醉,擁有麻辣的川菜讓人心醉,儘管大多數喜辣、嗜辣的四川人都不喜歡「川菜就是麻辣」的說法,但又不得不承認,麻辣才是川菜不能缺少的特色。其實想想也是,不論塞外北國還是南疆熱土,當食客們走進川菜館時,心裡都懷著一絲對麻辣的期盼。若是都成了不麻不辣,那說不定反而要落下一個不正宗的怨名
中華飲食文化博大情深、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽。
《爾雅·釋天》中說:「年者,禾熟之名,每歲一熟,故以歲為名」,把「年」當作收穫的象徵。另有一說,認為「年」字按古人的寫法,是個像形字,有頭有尾,四腳伸開,像一個大壁虎,是種可怕的不祥之獸,一歲之中,若沒有遇見它,便平平安安地度過了,於是大家聚在一起燒些好東西吃一頓,這種慶祝的活動叫「過年」。現在我們來看看中國人過年的飲食情況。
大長今的料理名言是:「廚師若懷著愛心去做食物,食客會感覺到愉悅。」 鼓浪嶼這個小島,向來不緊不慢。閩南人雖帶著可愛的本地口音,把「非常」念作「灰常」,古道熱腸卻不輸燕趙之地,遊人問路從不會遇到一隻冷面孔。
今日頭條
NEWS
HEADLINES
川普(特朗普)政府週一(6月1日)公布了一項指導意見,要求大多數年齡在19歲至64歲之間的聯邦醫療補助計劃(Medicaid,俗稱白卡)受益人要想獲得這項福利,就必須證明自己正在工作、完成社區服務或參加工作培訓項目。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS












