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俗話說：「飯不香，吃生薑！」意思是沒當食慾減退，飯量減少時，吃上幾片生薑，或在菜餚中放點嫩薑，都能促進胃液分...

薑是天然優良的健胃劑與發汗劑，內服可驅寒、殺菌、提神，外用可消炎止痛、預防化膿、保水去毒，但是，薑的使用宜忌...

很奇怪，小孩子要吃糖，離島駐軍的阿兵哥也要吃糖！甚至有些身處特殊前線環境的部隊常分配有薑糖，這是為什麼呢？哈...

薑系列介紹已經堂堂邁入壓軸階段，但它的“神蹟軼事”還是多的說不完，不過就民間驗方來說，略去我們先前大力著墨的...

妙用生薑巧廚娘︰（關於薑的“家事小偏方”） 大家都說生薑好，所以天天吃個飽？這可不行啊！吃生薑並非多多...

在中國，人們食用生薑已有3000年歷史了，早在遙遠的周朝就有用人工下去栽植生薑的記載，真是令人想不到。面對如...

喝醉了嗎？醉酒傷身啊！用熱薑水代茶飲用，加速血循環，消化體內酒精濃度。同時在熱薑水中加點適量蜂蜜，讓身體發汗...

中醫說「薑御百邪，故謂之薑」，撇開生薑在食療及藥用方面的應用，這個「可蔬可茹，可果可藥，…無不宜之」的生薑到...

先說一個大家都感興趣的“容顏不老方”，傳聞這是古醫書《奇效良方》中的防衰老方法，不過還真想不到主角不是滋補昂...

薑一切開就香氣襲人，一食用就辣味撲鼻，長的本是貌不驚人，功效卻是奇佳無比，具有解熱、抗炎、鎮痛、鎮靜、抗驚厥...

在華南的薑產區，至今還有“每天3片薑，不勞醫生開處方”這種古老的寫意不寫實的說法，其實這“三片薑”呢，數量上...

什麼樣的人最能感受到薑的好處，並且深深體會到薑確實在保護著他們呢？這以下幾種人應該最明瞭了

說到薑，大家都愛它，古人愛它，今人愛它，東方人愛它，西方人也愛它，我愛它，你也愛它(我猜的對吧～)；您看每年...

蔥料理養生推薦： 專家說蔥富含蘋果酸、磷酸糖等成分，所以食之能興奮神經系統、刺激血液迴圈，增強...

雖然人家說「每天多把蔥，健康有保障！」但是蔥到底應該怎麼吃、怎樣吃才是正確的呢？尤其是根據衛生署國民營養調查...

以下歸類幾項民間比較常引用的簡單“蔥療”驗方內容，以饗讀者︰

一握柔蔥”的美菜

蔥在您體內就是做著加油兼打掃，讓您的身體機能與代謝煥然一新的工作嗎！這樣的功能跟家庭主婦一心呵護您差不了多少...

別名叫“和事草”的高人

因此也有經驗法則說，大蒜適合烹調那種兩隻腳的家禽，一方面因其提味能使禽肉更香更濃郁，另一方面借助大蒜的殺菌、...

沒有人不認得蔥薑蒜的，也沒有人會否認蔥薑蒜的神奇調味功能，甚至於向來以精緻繁複的飲食文化聞名於世的中國菜餚...

綠豆粉美容

我們在市場上隨處可見綠豆芽，往往一大包才台幣十元，就可以煮一盤料理，而且綠豆芽營養豐富，滋味爽脆，小孩很少不...

綠豆的週邊產物太棒囉

綠豆飲食群芳譜

綠豆飲食群芳譜

綠豆清涼

綠豆偏方真驚人

哈哈！這一篇我們終於要說到綠豆了，人家都說“王八看綠豆，愈看愈對眼”呢！這戲謔的歇後語就是由烏龜牠那雙綠綠圓...