香港大學中醫專家指出，港人常煲涼茶供家人飲用，但因各人體質不同，同一劑涼茶未必適合全家人的體質，如不了解體質而胡亂服用中藥，會影響治療效果或影響康復進度；民眾應先看中醫了解體質，才能服用中藥。
2005年05月16日 4:00 PM 養生類-其他(二)
2005年05月16日 4:00 PM 人们一般做飯的時候是把米放進涼水裡煮飯。如把順序顛倒過來，先燒開水，再放米，則会更好地保存大米中的維生素B1。用電飯煲和高壓鍋做米飯，不方便將水、米分開，可以用開水煮飯。
2005年05月13日 8:12 PM 中國大陸網友最近盛傳，因為蔬菜裏含有尼古丁，所以生吃蔬菜等於抽菸，尤以蕃茄為甚，因此最好不要生吃。但南京的蔬果專家說，蔬菜裏的尼古丁含量微乎其微，對人體根本不構成威脅，大家不必過度緊張。
2005年05月12日 4:30 PM 人体健康應該首先是腦健康。腦健康是指腦的生理結構正常，腦的物質運動正常及腦的思維等功能活動正常。現代社會的人們往往容易把健康等同於必要的運動加各種營養品和藥物。其實，上班族中處於亞健康狀態的人比例很高，65歲以上的老年人（除疾病外）亞健康的比例更高，亞健康首先是腦的亞健康，它最主要的表現是腦疲勞。是過度用腦、掠奪性用腦（如幾天幾夜不休息）引起大腦內營養物質和...
2005年05月11日 11:02 AM 日本厚生勞動省今天發表的調查結果指出，大量攝取蔬菜水果並不會降低罹患大腸癌的危險性，但是，由於過去的調查已顯示果菜有助於預防胃癌，因此攝取果菜仍是值得獎勵的一種生活習慣。
2005年05月09日 8:14 PM 噴灑農藥不等於有機產品，宜蘭大學教授黃璋如說，真正的有機產品連化學肥料都不能用，而水耕也不是栽培有機產品的方式，民眾購買有機產品時，一定要認清農委會的認證標章，字樣也必須出現「認證」兩字
2005年05月06日 12:39 PM 人們經常討論我們每天離不開的食物，主婦們之間相互取經，對食品和營養的一些問題展開討論。但一些過去被人們不理解或誤解的地方，今天都有了答案。澳大利亞飲食家協會女發言人費拉瑞托（Tania Ferraretto）認為一些營養學誤區會給我們的健康帶來危害。
2005年05月03日 10:34 PM 廣告上經常聽到寡糖，加了寡糖的牛奶、飲料、冰品紛紛出籠，到底寡糖是什麼？糖尿病人能吃嗎？
2005年05月02日 1:21 PM 馬鈴薯俗名“土豆”、““洋芋”、“山藥蛋”。馬鈴薯可用來當主食也可烹調出美味可口的菜餚。另一方面，馬鈴薯性寒、味甘辛，具有和胃調中、健脾益氣、清熱解毒等作用。
2005年04月29日 9:58 PM 糖尿病是一種終身疾病，對糖尿病的治療歷來有“三駕馬車”的形象比喻，即飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中飲食治療是最基本的治療方法，如果控制得好可以過正常人的生活，所以，糖尿病人在日常飲食中應注意以下幾點：
2005年04月27日 10:50 PM 事業有成的男人應酬比較多，經常大魚大肉，難免造成肚子大、脖子粗。體形難看點倒不是要緊事，問題是人一胖，高血脂、高血壓、脂肪肝往往會隨之而來，這些毛病給生活帶來了痛苦和麻煩。聰明的妻子怎樣給胖丈夫調養呢？多做一點海藻食品就是其中一招儿。
2005年04月26日 5:52 AM 元代養生家長春子名丘處机，字通密。登州栖霞（今屬山東）人，生于南宋高宗紹興18年（公元1148年），卒于元太祖22年（公元1227年），享壽79歲，這在那個年代，算是高壽。長春子博覽群書，熟讀醫籍，明陰陽五行，知臟腑經絡。主要著作有《攝生消息論》、《大丹直指》、《磻溪集》等。成吉思汗見他善于養生，年過古稀時，仍身健體壯，精神矍鑠，尊他為神仙。長春子總結其養生...
2005年04月24日 4:50 PM 女人似水、水做的女人，女人似乎天生就具備水的純淨与清爽，崇尚自然天成的美麗，愛慕水果与蔬菜的新鮮，于是在這個适合養生的季節，愛吃會吃的女人們又開始以最天然、新鮮的果蔬汁，來實現健康与美渾然天成的傳奇。
2005年04月24日 2:43 AM 某富商的愛妻因乳癌去世，引起社會大眾對乳癌的重視，根據台灣衛生署公佈去年台灣民眾的十大死因，其中惡性腫瘤連續21年蟬連十大死因的第一名，而乳癌則是女性癌症的第一位，在此建議女性朋友要定期做 ”6分鐘護一生”和”三點不漏”，並且注意飲食內容。
2005年04月13日 2:17 AM 由於肝炎尚乏特效藥，故飲食的調整對病人來說至關重要，尤其是慢性肝炎患者，更需以食代藥。然而肝炎病人多有濕熱或淤滯，故滋補食品常在禁忌之列。少數屬脾胃虛弱或肝腎陰虛的慢性遷延性肝炎或肝硬變患者，可適當地選用滋補肝脾之品，但也要掌握適可而止的原則。營養過高或一味偏嗜對身體都是有害而無益的。
2005年04月12日 8:51 PM 饅頭麵條等主食都被查出添加防腐劑，民以食為天，民眾該如何自保？台中縣衛生局食品衛生課課長(陳玉楚)表示，由於加工食品大多添加防腐劑，因此，多選擇新鮮天然食材，可以減少防腐劑的攝取。(張文祿報導)
2005年04月08日 11:00 AM 許多民眾認為，食用豆類容易造成體內普林體升高而引發痛風，不過，台北市立聯合醫院和平院區昨天發表一份最新研究，結果顯示，豆類的普林含量並不高，而痛風患者的普林體攝取量也沒有特別多，反而是中廣型的肥胖身材才是罹病關鍵。醫師表示，坊間認為低普林食物能夠預防痛風，但多吃低熱量食物，避免肥胖上身，才是遠離痛風發作的重要關鍵。
2005年04月07日 8:11 AM 今日頭條
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全美各地數百萬選民週二（6月2日）前往投票點，在州長、聯邦參議院和眾議院席位的關鍵初選中投票。在最受矚目的加利福尼亞州，選民將在此次初選中選出得票率前兩名的候選人，決戰11月期中大選。
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