養生類-其他(二)

(自由時報記者馮亦寧/台北報導) 秋風涼起,螃蟹肥香,秋節後正是大啖蟹肉鮮甜、蟹膏肥美的大好季節。秋蟹好吃就因為秋季水溫受到氣候影響,開始變冷,螃蟹們感受到溫度變化,儲備能量準備過冬,也就變得肥大好吃,這時節的螃蟹具有黃滿、肉嫩、味鮮三大特點。
近年來陽澄湖大閘蟹在各方炒作下,冒牌貨層出不窮,現今傳出不肖商人又有新花招,就是把一般的雜蟹浸泡在漂白粉、硝酸鈉等化學藥劑,製造「青殼白肚」的假象混充為正牌陽澄湖大閘蟹。
美國醫學會期刊發表的最新研究結果顯示,常吃水果、蔬菜與大豆等食物,有助於降低肺癌發生的機率。
自由時報記者魏怡嘉╱台北報導年輕人平時不注重膝蓋保養,當心膝蓋年齡會老化,一名二十五歲年輕女子因過度運動導致膝蓋不適,到醫院做檢查,發現膝蓋的年齡已經老化到四十歲的地步,醫師提醒這種情形並不少見,值得注意。
人體大量出汗時,鉀離子會隨汗液排泄而丟失,會發生低血鉀症。
】“三高”是指高血壓、高血脂和高血糖。由“三高”誘發的心腦血管病,發病率和死亡率已居各種類疾病首位。其實就在被確診為“三高”前很長一段時間,人們就已處在“亞健康”狀態。由於尚未發展到疾病範疇,一般來說沒有服藥的必要,然而由於亞健康狀態不予處理,就很容易發展到“三高”疾病。
隨著中秋佳節來臨,月餅逐漸成為親朋好友間相互饋贈的禮品。今年市面上出現了人蔘月餅、枸杞月餅、海苔月餅、螺旋藻月餅、蒟篛月餅以及綠茶月餅等各種的『健康月餅』,還標明該種月餅適合於男士、兒童、老人或糖尿病等不同的族群食用。但人們吃了這種特製的月餅後,
︵中央社記者林於國香港二十日電︶台灣遊客喜愛的香港鏞記、九記等餐廳招牌菜被驗出含高脂、高鹽,專家提�
秋天是氣喘好發的季節,中醫師建議,這個時節應該多食用潤肺益氣的食物,盡量避免燒烤炸辣的飲食。(蔡宜璋報導)
有關中國大陸食品安全的消息近來充斥報端,滿目所見都是「假、毒、髒」,幾乎到了?
韓國推動子女幫父母戒除生活壞習慣,認為這才是送給父母最好的禮物,這些包括戒煙和戒酒,再加上督促運動。
】秋天天高雲淡,非常有利於人們進行戶外活動,登山是一種非常適合人們在秋季進行的活動。金秋正是北方滿山紅葉之時,登高一望,讓人心胸開闊,心曠神怡,而且登山不需要器械和特殊場地,因此深受群眾歡迎。
中秋烤肉生活增加樂趣,但是炭烤焦香的肉最容易產生致癌物質,醫學界建?
自由時報記者王昶閔╱台北報導 醫療科技日新月異,癌症已非絕症,但誤以為「吃太營養會養肥癌細胞」、「罹癌後理應消瘦」等迷思,卻讓許多癌患因錯誤忌食,不斷流失對抗病魔的本錢。
英國一項研究指出,多吃豆類、乾果與穀物食品,可能有助防癌。
台灣癌症基金會調 查說,近六成的受訪者認為癌症病人變瘦是必然現象, ?
香港消費者組織發現,一般魚罐頭在開罐一段時間之後,組織胺含量會大幅增加,所以罐頭魚在開罐後應該盡快食用。
市面月餅種類繁多 ,平時飲食限制較嚴格的腎臟病友常不知如何選擇,馬 ?
大陸廣州市消費者委員會近日對廣州市場上雞蛋捲的抽檢結果顯示,總合格率僅為四成三,五成七的產品違反中國標準,使用檸檬黃或日落黃等色素來代替雞蛋。
中秋節將臨,對於慢性病患者而言,在歡度佳節時,更要小心自己的身體健康。怎樣才能既快樂又健康地度過中秋節?讓我們聽聽健康專家的建議吧。
中秋節家家吃月餅,但是這對糖尿病人來說是一個「禁區」,千萬不要樂極生悲。這裡專門談一談糖尿病人如何過中秋。
蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同乾貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚;「蟹黃」,含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。
今年三月世界衛生組織及聯合國糧農組織食品添加劑聯合專家委員會發表報告稱,丙烯醯胺可使動物致癌,警告公眾關注並採取措施降低食品中的丙烯醯胺。中國衛生部於日前正式公佈《食品中丙烯胺的危險性評估》報告,再次提醒消費者,高溫加工的澱粉類食品,如油炸薯片和薯條等食物中丙烯醯胺含量較高,應減少食用。
中秋節快到了,很多人都會吃月餅應景,但市售月餅熱量極高,奇美醫學中心提醒民眾食用月餅要把握低油、低卡、低糖、高纖,最好是自己做(DIY),控制熱量並吃出健康。
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美國和伊朗持續激烈交火之際,美國中央司令部(CENTCOM)週五(7月17日)表示,美軍在前一天的軍事行動中,摧毀了伊朗用來追蹤和監視霍爾木茲海峽商船的監視塔。這一轟炸行動正值美國努力遏制伊朗對霍爾木茲海峽的控制之際。