養生之道

茶最大的保健功效來自三種生物活性化合物——兒茶素、咖啡因和L-茶氨酸。營養學家認為,要從飲茶中獲得最大裨益,選擇哪一種茶不太重要,關鍵在於怎樣沖泡。泡得越久,有益成分釋出越多,水的酸鹼度也有影響。此外,從營養學意義上講,茶包比茶葉更物超所值。
最近一項研究表明,每日喝茶有助於減緩認知衰退。這項研究有957位中國老年人參與,揭示出長期飲茶保護認知力及腦健康的效力。每天喝茶的老年人,發生認知功能障礙的風險降低了一半,因遺傳因素易患阿茲海默症的人士,其患病風險則降低了86%。
中國古人認為,彩虹是陰陽能量平衡的產物,而清明時節正是一年中彩虹首次出現之時。隨著陽氣在人體內上升積累,它會向體表流動。如果飲食過於油膩或燥熱,可能引起上火、充血,乃至過敏、高血壓或咳嗽。
目前市面上有很多「超級保健食品」,但你需要記住,攝取營養多不一定是好。有些食品適量吃有好處,大量吃則害處很大。ω-3脂肪酸和魚油、鮪魚、肉桂、肉荳蔻、咖啡、動物肝臟、十字花科蔬菜和巴西堅果等八種健康食品就是如此。
近幾年奇亞籽因為高營養價值風迷全球,是蛋白質、錳、磷、抗氧化物、Omega-3脂肪酸及高纖很好的來源,也是素食者及對麩質過敏的人的理想選擇。無味的奇亞籽可以整粒食用或磨成粉,也可以加水變成膠狀食用,更可以加入任何食物,用途非常廣泛。
目前全球每三个人就有一人患高血壓,如果你也是其中一員,應該了解降血壓並不難,做些簡單的飲食調整就可奏效。除了有益心血管的一些習慣如不吸煙、定期鍛煉、減肥、每週至少5天吃蔬果、少喝酒外,不妨遵循醫學營養學家莎拉‧布魯爾博士的抗高血壓飲食建議。
驚蟄時節,春雷喚醒天地萬物,農民開始春耕,而此時也是細菌大量增殖的季節,有花粉過敏、呼吸道病症、皮膚問題和心理病症的人,此時容易受到溫度和濕度的刺激,宜採蒸製和煲湯等烹飪方式。一些時蔬和草藥則可有助於清濕熱、養肝護肝、排毒瘦身。
春天,五行屬木,養生以護肝為主。而木剋土,土為脾胃,吃些甘甜的食物,可健脾化濕養肝。立春時節,也應早些起床以吸收太陽的能量,並且吃些時令蔬菜來給身體「充電」。本文的七點小提示,可進一步喚醒你的身體,並幫你排除冬季積存的毒素。
預防骨質疏鬆症的一種方法是實施相應的飲食計劃。結實的骨骼是可以吃出來的。如果您的醫生已經做了這方面的提示,或者您僅只是希望著手好好預防,本文將為您介紹通過一日三餐自然強壯骨骼的方法。
體重過重是現代人關切問題,對時下重視外表的年輕人而言不僅影響外觀,更可能引發慢性病,例如高血脂、脂肪肝、心血管疾病等等。減肥已成為現代人的健康指標之一,但是有一些隱藏的因素會造成減重效果不如人意。
節日大餐和酒一定會讓血糖飆升嗎?這可不一定。據美國糖尿病學會(ADA),只要稍加準備和注意,仍然可以享受年節美食。專家也提醒,服用或注射胰島素的1型糖尿病患者,節日飲酒還需防止低血糖。
您可曾想過,我們的飲食可以影響到創造力?吃反式脂肪和人工添加劑含量高的加工食品,攝入過量的鹽和糖,都會消耗我們的能量。這些食物可能讓人昏沉、空虛、沒精打采,更不用說嗜睡、難受、易得病。
中國傳統文化和中醫也同樣基於與宇宙、與自然的調諧。古人根據日月的運動和季節變化創制了一套曆法,稱為黃曆,其中包括24個太陽週期,每個週期被稱作一個「節氣」,為期約15天。我們人體有24根肋骨、24節脊椎骨,如同一種神秘代碼。
洗熱水和冷水澡有多方面的日常保健益處,包括排出毒素、促進循環、改善情緒、提神醒腦,從而令人會活力煥發。因此,清晨非常適合沖個熱水或冷水澡!而沖澡也是一門學問,聽聽保健專家怎麼說。
視力可能是人的五官中最為重要的。雖然眼睛的健康與整體健康密不可分,但有一些營養素對眼睛來說尤顯重要。這些營養素有助於維持眼睛的正常功能,保護眼睛免受有害光的侵害,並可預防老年性的退行性疾病。
關心健康的讀者會發現,一些流行的保健法常常是來去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些無益,甚至有害呢?本文聚焦2016年保健風潮中之三種,匯集了一些權威醫學專家和營養學家的觀點。是否要將它們帶入2017年?由您來決定。
翹二郎腿是現代人的常見坐姿。在狹窄的地鐵座椅上,翹二郎腿可以節省空間,也有人認為,這是優雅有氣質的表現。不過,近年有不少醫師提出,習慣性翹二郎腿會從多方面帶來健康隱患,影響骨骼關節、神經、肌肉和血液循環;社會心理學家也提醒,在特定場合,這還會影響他人對你的觀感。
和很多當代心理學家和醫生的看法一樣,中國古人認為良好的姿態是保持旺盛活力和心理健康的關鍵。從中醫和傳統哲學的角度來看,姿態和步態不僅對健康有著重要影響,人的內在品格從舉止風度上也可見一斑。故而中國有著這樣的古諺:「站如松,坐如鐘,行如風,臥如弓。」
對糖尿病患者來說,控制血糖並非易事。除了低熱量飲食外,目前的研究顯示,還有許多食物對降血糖、改善胰島素敏感性、預防各類併發症有幫助。兩位營養專家喬‧里奇和弗朗齊斯卡‧斯普里茲勒近期在「權威營養」網站(authoritynutrition.com)上撰文,介紹了糖尿病患者首選的21種食物和補充劑。
對糖尿病患者來說,控制血糖並非易事。除了低熱量飲食外,目前的研究顯示,還有許多食物對降血糖、改善胰島素敏感性、預防各類併發症有幫助。兩位營養專家喬‧里奇(Joe Leech)和弗朗齊斯卡‧斯普里茲勒(Franziska Spritzler)近期在「權威營養」網站(authoritynutrition.com)上撰文,介紹了糖尿病患者首選的21種食物和補充劑。
說起肥胖,不僅是外貌的問題,對身體的負面影響更是不少。除了大家熟知的糖尿病、心血管疾病等風險外,很多人不曉得,過多脂肪也會增加男人不孕的機會。有些男性更因此對身材缺乏自信,無形中減少了自己在伴侶前的魅力。
姿態專家韋尼格說,坐姿不僅讓我們慣於久坐不動,也可能會「侵蝕」身體的機構。人體的主要構件(頭、軀幹和骨盆)一一垂直對準,即腰直頸正時,人體才能發揮最佳功能。而姿態練習可以加強平衡、校準體態、鍛練動作,使人們更能意識到自己的姿態。
心血管疾病,指的就是供應心臟血流及養分的血管――冠狀動脈,發生了動脈管壁粥狀硬化而造成血管腔的狹窄,從而阻礙要流向心臟的血流,造成心臟不等程度的缺氧情形,輕者心絞痛缺氧情形,會在運動或秏氧量大時出現胸悶症狀,嚴重者便是冠狀動脈完全阻塞,就是所謂的急性心肌梗塞,可能會有猝死的風險。 要防範心血管疾病的發生,就是要阻止冠狀動脈粥狀硬化。 從醫學上的研...
亞洲的飲食文化,常常將水果當成飯後點心,認為可解除油膩,但西方人則是飯前先吃一份生菜水果沙拉,這個飲食習慣確實東西大不同,到底水果應該在飯前還是飯後食用呢?誰對誰錯?
一名上班族每到週末就約同事吃麻辣鍋,一吃就是好幾小時,接著又夜唱、喝酒到凌晨才回家,上月某天起床覺得眼睛怪怪的,一照鏡子竟看不見自己的臉,就醫檢查發現右眼眼中風。
根據衛福部統計,台灣洗腎的人口已經超過8萬人,每年因為腎臟問題門診與急診的健保支出,超過新台幣560億元,不想要腎病纏身,專家教你做三件事就可趨吉避凶。
壓力狀態下,或寒冬天氣裡,人體免疫功能易下降,給病原微生物以可乘之機。發生細菌感染時,濫用抗生素殊不可取,吃對食物則可幫助殺滅細菌,加速康復。加拿大健康導師德里克‧亨利(Derek Henry)建議,當出現細菌感染症狀,如寒戰、高燒、皮疹、關節痛等,或一夜之間病倒,不妨服用「天然食材抗生劑」,以儘快擊垮病菌。
。雖然神經元在生命早期會激增、隨著年齡增長,其成長顯著放緩,但新的神經元還在繼續生成。事實上,成年大腦每天會產生數百個新的神經細胞,且是在與記憶、情緒、學習和情感密切相關的大腦區域(海馬體)中產生。如此看來,我們即使是在變老,仍然有機會改善記憶力,真是個好消息!
很多人都知道,吃魚可幫助大腦發育。而研究顯示,有一些百姓餐桌常見的東西稱得上提升情緒的超級食物,那就是富含益生菌的天然發酵食品。
無論你是早上6點還是下午1點吃早餐,一天裡第一餐的重要都可能超過你所想:你吃甚麼東西可能對你的健康——具體來說是心理健康有相當關鍵的影響。在營養學家看來,一頓均衡合宜的早餐可以驅散消沉、提振精神,對改善抑鬱特別有效。
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雖然汽車價格持續上漲,但市面上也有多款價廉物美的車型,包括多款日本和韓國車款的起價低於3萬美元,其中本田Civic(思域)及其混動版名列前兩名。