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  • ● 三餐料理
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  • ● 飲食文化

  • 田園蔬菜養生湯

    2009-11-10
    要加入玉米須會有更濃的玉米香味,但是注意腐爛的玉米須一定要去除,否則有霉味,玉米發霉後能產生至癌物,所以發霉...
  • 豆腐不宜單獨食

    2009-11-10
    也有專家主張將海帶或其它含碘高的海產品與豆腐為伍。因為豆腐中含有一種皂角□的物資,此物雖可防止能引起動脈硬化...
  • 飲食典故:豆腐趣聞

    2009-11-09
    峨嵋山經年積雪不化,廟僧每天大量製造豆腐,整擔丟進雪堆裡作凍豆腐,有的埋在深雪裡凍四、五年之久,才挖出食用。
  • 【達人料理】談烹調(1)

    2009-11-09
  • 【健康輕食料理】清蒸豆腐銀芽昌魚

    2009-11-09
  • 水果讓秀髮避免乾燥

    2009-11-09
    如果你的頭髮乾枯或者多油,或者易斷,那或許是「饞嘴的」它們也需要一些營養,你可以想辦法給它們吃點水果,它們就...
  • 巧用土豆(馬鈴薯)治療胃病

    2009-11-09
    很多人都聽說,土豆(馬鈴薯)是一種營養非常全面的食品。只要吃足夠多的土豆(馬鈴薯)和牛奶,就可以滿足身體的一...
  • 那些美食的記憶——涼拌土豆(馬鈴薯)片

    2009-11-08
    小貼士:你知道嗎?土豆(馬鈴薯)是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品(當然是搭配合理的情況下...
  • 天然補血佳品—(涼拌黑白雙耳)

    2009-11-08
    涼拌黑白雙耳,別小看了這道菜,它可兼具減肥、抗輻射、抗腫瘤、祛斑美容補血之多重功效於一身。
  • 飲食典故:豆腐和皇帝

    2009-11-07
    說豆腐是窮人的恩物,也是中國人的恩物,殊不知這也是帝王家的恩物哩!
  • 蘋果的妙用 (最好喝的冬季進補湯)

    2009-11-07
    天天一蘋果,疾病遠離我。所有的水果裡,天天都吃不膩的就屬蘋果了。除了每天堅持生吃2個蘋果外,用它來煮湯,也是...
  • 【廚娘香Q秀】蝦米肉末炒豆腐

    2009-11-07
  • 懶媽做新菜:麻油腰花

    2009-11-07
    麻油豬腰
  • 【廚藝麻雀變鳳凰】咖哩與沙拉

    2009-11-06
    煮鍋芳香的咖哩慰藉一天的辛勞,同時完成明早的沙拉吐司,美味省時...
  • 蜂蜜柚子茶

    2009-11-06
    為寒冷的冬天,有一杯暖暖的柚子茶,
  • 大棗養生的15個秘方–(五)

    2009-11-06
    中老年人脾腎不足,身體瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸軟,頭暈目眩等,用大棗30枚,羊脛骨的骨髓10克,制首烏10克...
  • 原始的「素菜粥」食譜:東坡羹

    2009-11-05
    明明有宰相濟世之才得不到重用,卻一本正經的寫怎麼做湯飯;明明生活清苦而用「頌」來讚揚素菜粥。
  • 含鐵量高的葉萵苣(10)

    2009-11-05
  • 【美食典故】五更腸旺

    2009-11-05
    濃稠好滋味的辛辣湯底,天涼時節最適合,但是「旺」字代表哪項食材呢?...
  • 可防癌的綠花椰菜(9)

    2009-11-04
  • 研究:想減肥?吃番茄

    2009-11-04
    想減肥?不一定需要遵循嚴格的減肥食譜,或者去健身房弄得滿身大汗。最新的一項研究顯示,每天吃幾片番茄,可以讓你...
  • 【采秀私房菜】外酥內Q 椒鹽蝦球

    2009-11-04
    一個做法兩道佳餚,宴客快炒首選...
  • 海苔莓香黃魚卷

    2009-11-04
    海苔莓香黃魚卷
  • 麻醬紅糖餅

    2009-11-04
    麻醬紅糖餅,雖有些麻煩, 但層層有醬有糖,而且放得多,糖都流出來,味道好極了。
  • 飲食典故:東坡肉的由來

    2009-11-03
    黃州好豬肉,價賤如泥土。貴人不肯吃,貧人不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管…
  • 余合香餅 濃濃的「香」情與感動

    2009-11-03
    (大紀元記者歐文奕吉隆坡報導)香餅是馬來西亞華人的特產,以傳統炭燒烘烤而成,炭燒的香餅不但香脆可口,而且還保...
  • 【婆婆媽媽經】『巴布─ 巴巴布』的召喚

    2009-11-03
  • 【傳統藥膳】陸遊養生詩(上)

    2009-11-03
  • 賽螃蟹

    2009-11-03
    賽螃蟹,另有稍講究的做法,將蛋清和蛋黃分開來炒,黃白分明,更有類似螃蟹的效果。
  • 大棗養生的15個秘方–(四)

    2009-11-03
    中老年人肺腎虛損,有疲倦乏力,咳嗽氣喘,食慾不振,腰膝酸軟等症狀者,用大棗20枚,杏仁10克,白果仁10克...
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