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茄子是全家人都愛吃的菜，不管是涼拌、熱炒、包餃子等都喜歡，今天的醬燒茄子是其中之一。

給大家獻上一道——花樣魚排，很不錯呢！炸的菜式最好是一次吃完，剩下再熱的話我就覺得味道不酥了。

這道菜重點在於滑油斷生喲！鹽量的使用一定要少，因為苦瓜和黃瓜的醃製已經加了鹽，蠔油也含鹽。苦瓜如果怕苦，可以...

用牛奶改變暗淡的肌膚!

平底鍋燒熱，倒入適量油，燒熱後將豬扒放入，煎至兩面金黃，至熟，就可以取出了。平底鍋內再加入少許的油，放入洋蔥...

每到夏天，媽媽最愛做這道三彩雞絲，清爽絢麗，營養全面，是夏天下飯的好菜：

豬蹄：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠...

大腸麵線可說是台灣小吃中深具特色且受歡迎的風味小吃，主角為豬大腸或是蚵仔（小牡蠣），所以也稱蚵仔麵線。而自家...

這個燒麥皮相當的薄,可以看見裡面的內容,非常的好吃.有約提醒我要放蝦泥,因為下大雨沒上街,靈機一動放了蝦皮,...

這道菜的特別是酸甜爽口，口感脆嫩，還等什麼？還不快點動手試試！

夏日炎炎，動輒一身的汗水，再在廚房煙熏火燎，實在是對不起自己。送上一盤簡單美味茄子餅，主要是簡單快捷，不用做...

瑤柱體積雖小,味道卻鮮甜美味.是一道夏天的好菜.節瓜又名毛瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個變種...

海魚的做法很多，從營養角度上講，海魚最宜清蒸和清燉，保證海魚中所有的營養不易流失，而且味道鮮美。

漿汁的調配：用李錦記的舊式蠔油，甜麵醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了！

*挑選好苦瓜：

在曼哈頓已有20年歷史的RiKi居酒屋是紐約少數幾處日本人聚集的地方，具有濃厚的傳統日本風味，樸實無華的店面...

4日於梅山鄉農會舉辦一場旅居德國楊洪峰僑胞夫婦，長期於德國推廣茶文化，因肯定嘉義縣梅山鄉高山茶品質與泡茶技術...

長糯米2杯、貢丸漿400克、絞肉200克、乾香菇3朵、芹菜適量。

溫馨提示：1、藕帶就是幼年的藕；2、一定要急火快炒，不可煮或燜，藕帶吃的就是那份脆爽；

溫馨提示：1、這種小個的干香菇比大的多一種香味。2、如果沒有牛肉醬，可用其他醬料代替，不必拘泥。

港式麵包脂肪多如腸仔包、雞尾包、菠蘿包等，全部都由大量油分製成，而且是豬油居多，以求令麵包更鬆軟，但卻造成飽...

許多人有小酌紅酒的習慣，除了喜愛紅酒獨特而濃郁的香氣，更多人是因紅酒有助延年益壽的觀念。然而，哈佛大學一項新...

葫蘆如何吃？用葫蘆煮出的葫蘆墩（豐原市）地方特色料理，今日配合第九屆葫蘆墩文化節，在儷宴餐廳熱鬧登場。日本...

黃色大吊燈，高高的天花板，巨大的壁爐，這一切彷彿讓你回到了遙遠的過去--一些名演員或成功的企業家吸著雪茄，在...

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費。米飯變身水晶餃的魔術，20幾年後還是讓我記憶深刻。那時我們一群死黨相約...

荔枝做的果汁叫「貴妃汁」與「貴妃水」、煲燉的湯是「貴妃盅」，那精緻的點心就叫它「貴妃露」！

小貼士：其它苦瓜做法推薦：苦瓜與水果的完美搭配：菠蘿炒苦瓜。生吃苦瓜，苦中作樂：蜂蜜苦瓜。苦瓜的葷菜做法：苦...

青春痘主要與內分泌有關，從中醫角度來看，還與個人體質有密切關係，多屬於肺胃濕熱較盛，過食辛辣刺激、煎炸油膩之...