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煮鴨時勿超過時間否則口感較差

位於台灣台北市遠企周邊的安和路，向來以Pub林立著稱，除了五光十色的夜生活，也有許多氣氛超優、料理超讚的小館...

儘管人們越來越在意膳食均衡，美國還是有近一半的婦女無法從每天的飲食中獲得全部必須的營養。

錢塘小館以道地的江浙佳肴美饌、精緻的美味點心與特色麵點，贏得不少顧客讚賞，店家每日採買新鮮食材，並不時推出研...

位於桃園巨蛋對面、今年6月底才正式開幕的希臘地中海餐飲主題會館，地中海藍白色系與渾圓拱門修邊的設計，讓店內充...

以藍、白色為主要基調是希臘特出的建築風格，浪漫的地中海風味著實令人心神嚮往，沒有出國預算也沒關係，不妨到希臘...

用何法才能泡出防癌好茶？答案是：「三現品茗。」備「美國氫二氧淨水器」一台、智能模擬炭火電磁茶爐一個、燒水壺一...

風光明媚的台灣桃園縣大溪鎮，美食其實比風景更迷人！早在清朝光緒年間，就因為大漢溪河運發達而繁榮發展的大溪鎮...

卡式達粉在食品材料行或烘焙材料專賣店皆可買到，打好的餡亦可當抹醬，塗抹麵包，或當泡芙內餡，加上香草，改變口味...

在台灣的首府台北市，隨處可以找到餐館和小吃店。到過台灣的海外遊客對這個晝夜繁忙的都市，印象最為深刻的是格外熱...

距離中秋節的腳步近了，月餅在各糕餅鋪飯店都陸續推出樣品，蛋黃酥是最普遍，但是高檔貨就引用不少高級食材，今年的...

婦女以血為用，因為女性的月經、胎孕、產育以及哺乳等生理特點皆易耗損血液，所以女性機體相對地容易處於血分不足的...

今年夏天炎熱異常，又適逢閏七月，藥膳、養生食療專家、專欄作家王莉民指出，閏七月是每38年才會輪一次，暑氣上升...

有氧運動被公認為是最好的健身及減肥方法。有氧運動並非僅指各種有氧操，還有跑步、騎腳踏車、游泳、跳繩等耐力性運...

8月7日是廿四節氣的「立秋」。它是秋季的第一個節氣，從每年8月7日前後太陽到達黃經135° 時開始。秋是植物...

因此，天津人有這樣說法：到天津不嚐嚐「狗不理」包子，等於是沒有來過天津。

香港的早晨，可以從街邊的大牌檔、路邊的茶餐廳，來個波蘿油、公仔麵再來杯鴛鴦奶茶開始。中午晃去吃個道地的港式燒...

氣溫居高不下，但嗜辣者，怎麼樣也抵擋不了麻辣在口中流竄的滋味，寧願辣出一身汗也要吃！本期介紹的麻辣小吃，到底...