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卡式達粉在食品材料行或烘焙材料專賣店皆可買到，打好的餡亦可當抹醬，塗抹麵包，或當泡芙內餡，加上香草，改變口味...

在台灣的首府台北市，隨處可以找到餐館和小吃店。到過台灣的海外遊客對這個晝夜繁忙的都市，印象最為深刻的是格外熱...

距離中秋節的腳步近了，月餅在各糕餅鋪飯店都陸續推出樣品，蛋黃酥是最普遍，但是高檔貨就引用不少高級食材，今年的...

婦女以血為用，因為女性的月經、胎孕、產育以及哺乳等生理特點皆易耗損血液，所以女性機體相對地容易處於血分不足的...

今年夏天炎熱異常，又適逢閏七月，藥膳、養生食療專家、專欄作家王莉民指出，閏七月是每38年才會輪一次，暑氣上升...

有氧運動被公認為是最好的健身及減肥方法。有氧運動並非僅指各種有氧操，還有跑步、騎腳踏車、游泳、跳繩等耐力性運...

8月7日是廿四節氣的「立秋」。它是秋季的第一個節氣，從每年8月7日前後太陽到達黃經135° 時開始。秋是植物...

因此，天津人有這樣說法：到天津不嚐嚐「狗不理」包子，等於是沒有來過天津。

香港的早晨，可以從街邊的大牌檔、路邊的茶餐廳，來個波蘿油、公仔麵再來杯鴛鴦奶茶開始。中午晃去吃個道地的港式燒...

氣溫居高不下，但嗜辣者，怎麼樣也抵擋不了麻辣在口中流竄的滋味，寧願辣出一身汗也要吃！本期介紹的麻辣小吃，到底...

以小籠包廣受歡迎的點水樓，雖以小點心聞名，細緻醇厚的江浙料理同樣風味絕倫，受到許多觀光客喜愛與肯定。本期推薦...

營養又好消化的南瓜，補脾益氣，雞肉有優質蛋白質，蒟蒻無熱量、可增加飽足感，養護脾胃，預防感冒、增強體力或減輕...

白河鎮是台南縣7大古鎮之一，水火同源奇觀是主要地標，又因蓮花節活動聞名，早年蓮花田面積廣達400餘公頃，是當...

《本草綱目》記載，菊花性甘、味寒，具有散風熱、明目之功效；蓮花性溫，能清暑、和血氣。此茶品可解口甘、火旺、清...

熱的夏天裡，讓每天張羅家人三餐的媽媽，傷透腦筋，天氣總是悶熱的讓人沒了胃口，或因為家裡的小朋友常吃高油高熱量...

遊客們都喜歡到基隆廟口祭五臟廟，其實，廟口附近還有許多美味的小吃和特產，但只有熟門熟路的人才知道。

涼風送爽的夜晚，總教人想灌下一大杯冰涼的啤酒，什麼樣的料理與啤酒最對味？當然非熱騰騰上桌的美味串燒莫屬，不論...