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聖誕節吃火雞源於美洲。據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲，由於當時這裡除了滿山遍野隨處可見...

燒烤在北方，尤其是在東北、西北，幾乎是美食愛好者心中的上品。南京人嘗過了圖門的串式燒烤，朝鮮族燒烤也悄燃興起...

火鍋在我國已有1400多年的歷史，四川的毛肚火鍋與眾不同，四季皆宜，深受人們歡迎。重慶的毛肚火鍋最為著名，因...

泰國菜向來給人香、酸、辣的感覺，有人卻用愛情來形容它：「酸酸甜甜，就像初戀；辛辣爽口，正如熱戀；回味悠長香濃...

冬季滋潤美食自己動手做 (2)

宋美龄抗衰老保养法(五)

冷冷的冬天，不少人都想要趁這個時候補一下身體，其實除了麻油雞、羊肉爐之外，牛奶，也可以用來進補，而且營養成分...

〔自由時報編譯張其賢／綜合報導〕多年來一直生活在米其林美食評鑑壓力下的法國和英國名廚，近來決定放棄經營高檔餐...

豬蹄的十三種吃法

豬蹄的十三種吃法

早上出去煉法輪功時，聞到陣陣桂花香。煉完功時，順便摘一小把回家，放入糖水中敖煮。把冰箱冷凍湯圓煮熟後，加進桂...

豬蹄的十三種吃法

　有的人早上起床後，即喝下一大杯開水，據稱，這樣能預防便秘，潔淨腸道。而早晨喝些天然養生茶，也有助於徹底進行...

本菜清淡可口﹐喜好辣味者﹐可加辣椒醬。材料如果用“嫩豆腐”也可﹐不過較易變糊或變得湯湯水水。

檸檬可在用餐時灑上少許，美生菜配上醬汁淋在麵上拌開，盤中可放入小蕃茄裝飾，即是一道清爽不油膩的生機麵食了。

台灣南投鹿谷鄉農會的「冬季凍頂烏龍茶」比賽，今年共吸引了將近五千位茶農報名參賽，評分作業目前正緊鑼密鼓的進行...