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一氧化碳中毒是一常見但可預防的無形殺手，說它是無形殺手主要的理由是因為一氧化碳本身是〝無色、無味、無臭〞之氣...

為預防禽流感爆發，全球各國都在搶購抗流感藥奧司他韋(Oseltamivir)，香港衛生防護中心已分階段訂購...

有一群人，他們是身心障礙者、癌症病人、心理不愉快的普通人，在游泳、太極拳、登山、騎馬、舞蹈、肢體律動及舞獅等...

嘉義縣六腳鄉一家養雞場去年被檢測出感染禽流感H5N2病毒弱毒株，經家畜疾病防治所撲殺後，業者未通過申請即擅自...

香港衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗今天表示，不能保證日後輸港的淡水魚不含「孔雀石綠」，但當局會加強抽檢...

自古名山出名茶，武夷山碧水丹山，風景奇秀，群峰挺秀奇偉，千姿百態，素有「奇秀甲於東南」之稱。武夷之茶，久負盛...

肉類的一些烹製竅門 肥肉除膩法 要想使肥肉不膩人且可口，可把肥肉切成薄，加調料後燉在...

綠色蔬菜是綠色食品的一種，超市中許多蔬菜的包裝上都印有「綠色蔬菜」或是「有機蔬菜」的標識，那麼綠色蔬菜對人體...

茶聖陸羽認爲，最美好的茶應猶如微風輕撫過的湖似的閃爍。而傳統的日本料理就非常講究食物與自然的和諧關係。日本的...

美國民眾普遍過胖，可能成為社會健康、醫療保險的一項隱憂。根據�

主料：西瓜皮400克調味料：醬油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少許 製作方法：

廣東省東莞市農業局表示，經過病源檢測，東莞就地封存的二十七噸凍肉中，確認有�

食物陸續被揭發受化學物質污染，香港市民有病時進食的中草藥，同樣未�

夏天氣溫高，外出活動時，流汗量大，嚴重的甚至會虛脫，食療專家建議，出門前吃根香蕉，能有效緩解這種情況。

自由時報記者黃郁心╱台北報導 攝影╱記者臺大翔、陳俊良、黃柏榮今年還是可以品嘗美味的柚子了！雖然產地傳出3月...

自由時報記者馮亦寧／台北報導 「好大喔！」斯里蘭卡蟹的肉多汁甜，還有客人形容成：肉跟麵包一樣大！

奧地利衛生署表示，在奧地利南方格拉茨市的屠宰場發現，一頭來自鄰國斯洛維�

高雄市本土性登革熱病例今天再添兩例，高雄市衛生局疾病管制處擴大疫調�

台灣衛生署及台南市、高雄縣和屏東縣衛生局今天上午聯合稽查屏東縣的量販店、超商和供應超商熟食的上游製造商，以及...

世界衛生組織（ＷＨＯ）非洲地區主管桑波今天說，世界衛生組織將�

買回來的麵包，如果沒辦法一次吃完，很快會變硬不好吃了，這樣提供幾種處理吃剩麵包的方法：

許多現代媽媽因為需要上班，想餵母乳就得預擠，台北國泰醫院職能治療?

行政院衛生署今天表示，將正式對部份食品相關產品的多氯聯苯含量訂立?

宋人崇尚茶道，故爾茶人輩出。那時的文人雅士大多飲茶講究技巧，追求精緻。其中蔡襄就是一個既長於品茗，又會製作茶...

自由時報記者馮亦寧／台北報導 懷念以真假合聲傲視歌壇的Bee Gees嗎？ Bee Gees合唱團裡排行老...