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首頁›美食天地


  • ● 三餐料理
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  • ● 飲食文化

  • 哪些人需警惕糖尿病

    2004-07-20
    有30%-50%的糖尿病人不知道自己患病,如果你有下列情況時要警惕糖尿病。
  • ω-3脂肪酸防血管硬化益腦

    2004-07-20
    ω-3脂肪酸是多不飽和脂肪酸的一種,它不僅對嬰幼兒的大腦發育十分有益,還能以化學形式調整心髒的生物電流,阻止...
  • 生活中的防癌措施

    2004-07-20
    研究證實有些癌症是完全可以預防的。要防患於未然,必須從生活中的小事做起,做好自我保健。
  • 心臟衰竭治療有新法 一對三心律調節器可救心

    2004-07-20
    心臟衰竭,除了換心和藥物治療外,裝置心律調節器的技術也日益進步.嘉義地區一位79歲的老翁,因為心臟衰竭和傳導...
  • 清涼退火山苦瓜 東部美食正盛產

    2004-07-20
    常見在東部平原或是低海拔山區的『山苦瓜』,瓜小可愛,經過人工栽植與品種改良,花蓮壽豐鄉成為目前的主要產區,夏...
  • 暑假太放縱 小心變成小胖子

    2004-07-20
    台灣教育部調查,有6%的中小學生體重過重,甚至有小朋友國小都還沒畢業,體重就飆到70公斤,暑假又是小朋友最容...
  • 清涼退火山苦瓜美食正盛產

    2004-07-20
    常見在東部平原或是低海拔山區的『山苦瓜』,瓜小可愛,經過人工栽植與品種改良,花蓮壽豐鄉成為目前的主要產區,夏...
  • 飲食美容技巧5則

    2004-07-20
    愛美,追求美,是每一個人的天性。一個人的容貌美不美,除了先天因素之外,後天的精心調理和保養是非常重要的。美容...
  • 肉、蛋、海鮮含核酸 均衡攝取可抗老化

    2004-07-20
    很多人因怕胖而不敢吃肉、蛋、海鮮等脂肪、蛋白質或膽固醇含量較高的食物,不過營養學者提醒民眾,這些食物中含有抗...
  • 傾斜床檢查法 檢查兒童暈厥更安全

    2004-07-20
    十歲的小妹妹小文無緣無故在一天之內連續暈倒三次,發作時臉色發黑、抽筋、眼球上吊,讓媽媽嚇得方寸大亂,不知到底...
  • 夏季忽冷忽熱 腿部容易抽筋

    2004-07-20
    衛生署新竹醫院家醫科主任黃明德表示,一名竹科電腦工程師求診表示,晚上小腿會抽筋,且好像夏天比較容易發生,黃明...
  • 健康小帖士:風濕痛的自我療法

    2004-07-20
    風濕病是最常見的老年病,常見的表現就是關節疼痛。治療此病除要注意防寒保暖、不受涼、注意休息、不能太累外,還可...
  • 自制蔬菜果汁調整體能

    2004-07-20
    每天清晨喝一杯蔬果汁有助於增加活力及穩定血壓等,幾乎所有的蔬果汁皆有幫助排便的功能,對習慣性便秘的人用蔬果汁...
  • 巧用水果排体毒

    2004-07-20
    吃水果得当可以用来身体排毒,不同的水果可排掉身体不同的毒素,你如果知道了关于水果的一些知识,无疑对你的健康起...
  • 公車司機戒煙 罰抄寫150遍「我不抽菸」

    2004-07-19
    台北市公車業者幫助司機戒煙的方式無奇不有。有業者選擇「發獎金」給戒煙成功的司機,也有業者以「行政處分」來禁止...
  • 女性人生最初10年飲食 影响成年健康

    2004-07-18
    一個不足10歲的小女孩,她的日常飲食可能會決定她30歲以後是否得乳癌,這聽起來是不是有點不可相信?最近,世界...
  • 醫山夜話:厭食症(一)

    2004-07-18
    厭食症有幾種不同的症狀,其中有一種症狀稱為“波黑米克”,其臨床表現是由於精神的原因,患者將吃下去的食物全部吐...
  • 防治頭發早白飲食療法

    2004-07-18
    防治頭發早白,除了在精神和情緒上注意不可過度憂慮、煩惱、緊張外,還要在飲食上注意補充人體所需要的足夠的銅。人...
  • 計算機族的健康茶飲

    2004-07-18
    幾種最適合計算機族喝的茶飲,或是點心,不但可以幫您對抗輻射的侵害,還可保護您的眼睛,抗煩躁。
  • 溫泉治病顯奇效

    2004-07-17
  • 【小林食譜】豉汁蝦球

    2004-07-16
    豉汁蝦球 一般蝦仁要炒脆,很多人會加入小蘇打粉,但這會失去蝦仁本身的鮮美,其實只要選購新鮮的蝦仁,炒起來都會...
  • 植物散發瓦斯味 炒熟卻成佳肴

    2004-07-16
    你聽過瓦斯菜嗎?據說是一種泰國的蔬菜,味道很像瓦斯,屏東里港信國社區的雲南少數民族婦人,從泰國引進台灣種植...
  • 孕婦長期站立不停走動 小心早產兒報到

    2004-07-16
    不少孕婦覺得自己不會那麼倒楣出現早產,但是婦產科醫師表示,國內早產發生率大約是百分之七點八,高齡產婦、步調太...
  • 夏季防晒 陽光之外有”光侵害”

    2004-07-16
    人们一般不知道夏季除了太陽光暴曬之外,還會受到其它多種的“光侵害”;近年來,因光侵害引起光敏性皮炎的發病率要...
  • 黃豆與女性更年期

    2004-07-16
    黃豆中的“同黃素”植物性激素能舒緩更年期女性常見的各種症狀,而且不像醫界目前廣泛使用的雌激素療法,不會產生副...
  • 芒果製作撇步:打汁做醬或包裹蒸炸才保鮮

    2004-07-16
    夏天到了,又是水果盛產的季節,即將在8月登場的中華美食展,今年推出以芒果為主題的創意養生料理。專家表...
  • 先天性巴特氏症候群 女嬰須喝「藥酒」治療

    2004-07-16
     成大醫院一例早產新生兒罹患罕見的先天性巴特氏症候群,用來治療的藥物必須以酒溶解,喝「藥酒」治療,主治醫師林...
  • 芒果製作撇步:打汁做醬或包裹蒸炸才保鮮

    2004-07-15
  • 芒果入菜養生美味

    2004-07-15
    2004台灣美食節─台北中華美食展十五日在晶華酒店發表「芒果養生宴」,強調芒果的營養與療效,圖為宜蘭餐飲業者...
  • 夏季汗泡疹 可能是脾胃虛弱惹禍

    2004-07-15
    張先生罹患汗泡疹二十多年,從雙腳內側延伸到腳踝的水泡腫痛、腥臭,治療多年仍不斷復發,苦不堪言。
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