典故：
糖塔、糖狮是祭拜神明中的大礼，也是庙方用来赠予炉主和头家的礼物，所以有“炉主得塔，头家得狮”的说法，而这个风俗其实早在清朝就存在。
作法：
先将白糖倒在锅子里熬煮，待白糖已完全溶化成高浓度的糖浆，再灌入模子内，等到糖浆完全冷却后，再拆下模型。@
摘编自 《寻找台湾古早味：让人难忘的36种绝妙好滋味》 乐果文化事业有限公司 提供
糖塔
黄婉玲
2011-03-2713:42 中港台时间|2025-10-2201:11 更新
人气 96
糖塔
标签
相关专题：
糖塔
典故：
糖塔、糖狮是祭拜神明中的大礼，也是庙方用来赠予炉主和头家的礼物，所以有“炉主得塔，头家得狮”的说法，而这个风俗其实早在清朝就存在。
作法：
先将白糖倒在锅子里熬煮，待白糖已完全溶化成高浓度的糖浆，再灌入模子内，等到糖浆完全冷却后，再拆下模型。@
摘编自 《寻找台湾古早味：让人难忘的36种绝妙好滋味》 乐果文化事业有限公司 提供
留言